Vše je pod kontrolou: Vzpomínky s recepty

Recenze čtenářů

Phyllis Grantová ve svých pamětech „Vše je pod kontrolou“ prokládá hluboce osobní příběhy recepty a nabízí sugestivní pohled na své životní zkušenosti. Zatímco mnozí čtenáři shledávali psaní krásným a dojemným, někteří se potýkali s jeho roztříštěným stylem a emocionální tíhou některých témat. Kniha byla popsána jako rychlé čtení i hluboce dojemné vyprávění, přičemž názory na její strukturu a obsah se různily.

⬤ Krásný a poetický styl psaní, často popisovaný jako dojemný a hřejivý.
⬤ Recepty na konci jsou čtenáři dobře přijímány a oceňovány.
⬤ Zaujme čtenáře univerzálními tématy souvisejícími se životem, mateřstvím a vařením.
⬤ Pro mnohé byla kniha natolik poutavá, že ji přečetli na jedno posezení, což svědčí o poutavém vyprávění.
⬤ Nabízí upřímný a syrový pohled na autorčiny životní zkušenosti.

⬤ Někteří čtenáři považovali tok knihy za roztříštěný a náročný na sledování.
⬤ V knize se objevují názorná emocionální témata, která mohou být pro některé čtenáře obtížně uchopitelná.
⬤ Délka memoárů se zdála několika čtenářům krátká a chtěli více podrobností.
⬤ Několik čtenářů považovalo psaní za mdlé nebo nezajímavé a přirovnávali je k osobnímu deníku.
⬤ Kniha se nemusí líbit všem čtenářům, zejména v citlivých obdobích.

(na základě 41 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes

Obsah knihy:

Jedna z nejlepších kuchařek roku 2020 podle časopisu Esquire a jedna z nejlepších knih o jídle roku 2020 podle deníku The Washington Post

Grant... nám epigramatickou, téměř básnickou dikcí připomíná, jak proměňující mohou být místa, kde se střetává jídlo a život. -- The New York Times Book Review

„Jak krásné, bohaté a poetické memoáry to jsou.... Stejně jako nejlepší šéfkuchaři umí Phyllis Grantová vytvořit mistrovské dílo z několika jednoduchých ingrediencí: pravdy, chuti, dojemnosti a lásky.“ - Elizabeth Gilbertová, autorka knih Město dívek a Jíst, modlit se, milovat.

Kniha Phyllis Grantové Všechno je pod kontrolou je memoárem o chuti k jídlu, která přichází, odchází a znovu se zaměřuje na objekt své touhy. Grantová ve svém příběhu sleduje někdy hladké, jindy členité, ale vždy odhalující kontury svého života: od dob, kdy se jako tanečnice snažila najít své místo na Julliardu, přes zkušenosti ze čtyřhvězdičkových kuchyní v New Yorku až po zamilování se do svého budoucího manžela a odchod z města po 11. září do Kalifornie, kde se jí narodily děti. Po celou dobu v každé fázi pulzuje pocit touhy, jak se autorka pohybuje v prostoru hlavy mladé ženy, která touží po tom, aby ji město uživilo, a nyní se mění v matku, která sama živí rodinu.

Kniha Všechno je pod kontrolou, napsaná s průzračností deníku, je nepřehlédnutelnou sérií vinět, po nichž následují osvědčené recepty z Grantova stolu - srdceryvný, ale nesentimentální portrét vzestupů a pádů mladé dospělosti, mateřství a života v kuchyni.