Vše je pod kontrolou: Vzpomínky s recepty

Recenze čtenářů

Memoáry Phyllis Grantové „Všechno je pod kontrolou“ se setkaly se smíšenými ohlasy, mnozí chválili její poetický a upřímný styl psaní, zatímco někteří je považovali za emocionálně náročné nebo roztříštěné. V knize se prolínají osobní zážitky s recepty, což z ní činí jedinečné memoáry o jídle. Čtenáři ocenili sugestivní prózu a relativní témata, zejména ta týkající se mateřství, někteří však kritizovali její strukturu a důraz na některé životní události na úkor jiných.

⬤ Krásně napsaná poetická a sugestivní próza.
⬤ Upřímné zkoumání osobních témat, včetně mateřství a identity.
⬤ Poutavé recepty, které jsou dobře zakomponovány do memoárů.
⬤ Kniha poskytuje přesvědčivé postřehy, relativní pocity a emocionální hloubku pro mnoho čtenářů.
⬤ Mnozí shledali memoáry jako poutavé čtení, které je dojímá a rezonuje s jejich vlastními zkušenostmi.

⬤ Někteří čtenáři považovali tok vyprávění za roztříštěný a náročný na sledování.
⬤ Kniha je vnímána jako krátká, takže někteří chtěli více podrobností, zejména o autorově dřívějším životě.
⬤ Některé části jsou popisovány jako emočně vyčerpávající a obrazné, což se nemusí líbit všem čtenářům.
⬤ Několik recenzentů mělo pocit, že kniha nemá dostatečný obsah nebo je příliš osobní, a srovnávali ji s běžnými kuchařkami.

(na základě 41 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes

Obsah knihy:

Jedna z nejlepších kuchařek roku 2020 podle časopisu Esquire a jedna z nejlepších knih o jídle roku 2020 podle deníku The Washington Post

Grant... nám epigramatickou, téměř básnickou dikcí připomíná, jak proměňující mohou být místa, kde se střetává jídlo a život. -- The New York Times Book Review

"Jak krásné, bohaté a poetické memoáry to jsou.... Stejně jako nejlepší šéfkuchaři umí Phyllis Grantová vytvořit mistrovské dílo z několika jednoduchých ingrediencí: pravdy, chuti, dojemnosti a lásky." - Elizabeth Gilbertová, autorka knih Město dívek a Jíst, modlit se, milovat.

Kniha Phyllis Grantové Všechno je pod kontrolou je memoárem o chuti k jídlu, která přichází, odchází a znovu se zaměřuje na objekt své touhy. Grantová ve svém příběhu sleduje někdy hladké, jindy členité, ale vždy odhalující kontury svého života: od dob, kdy se jako tanečnice snažila najít své místo na Julliardu, přes zkušenosti ze čtyřhvězdičkových kuchyní v New Yorku až po zamilování se do svého budoucího manžela a odchod z města po 11. září do Kalifornie, kde se jí narodily děti. Po celou dobu v každé fázi pulzuje pocit touhy, jak se autorka pohybuje v prostoru hlavy mladé ženy, která touží po tom, aby ji město uživilo, a nyní se mění v matku, která sama živí rodinu.

Kniha Všechno je pod kontrolou, napsaná s průzračností deníku, je nepřehlédnutelnou sérií vinět, po nichž následují osvědčené recepty z Grantova stolu - srdceryvný, ale nesentimentální portrét vzestupů a pádů mladé dospělosti, mateřství a života v kuchyni.