Virginské pivo: Průvodce od koloniálních dob po zlatý věk řemesel

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Virginia Beer: A Guide from Colonial Days to Craft's Golden Age

Obsah knihy:

Doby, kdy jste se rozhodovali mezi hrstkou dovozových výrobků a šestipalivem z obchodu, jsou dávno pryč. Pivní krajina v Americe se v jednadvacátém století dramaticky změnila, protože země zažila explozi vaření a konzumace řemeslného piva.

Nikde to neplatí více než ve Virginii, kde více než dvě stovky nezávislých pivovarů vyrábějí piva nebývalé rozmanitosti a slouží stále znalejší a žíznivější populaci pivních nadšenců. Jak ukazuje Lee Graves ve svém novém průvodci po virginském pivu, ústřední role Old Dominionu v současném pivním boomu není náhodná. Pivo bylo na palubě, když se angličtí osadníci vylodili v Jamestownu v roce 1607, a chuť na pivo a odborné znalosti v oblasti pivovarnictví se od té doby jen zvyšovaly.

Graves nabízí neocenitelný přehled klíčových pivovarů po celé Virginii a profiluje lidi a podniky v jednotlivých regionech, díky nimž se stát stal vycházející hvězdou v tomto odvětví. Kniha je bohatě ilustrovaná a navrhuje četné prohlídky pivovarů, které vás nasměrují správným směrem pro vaše celostátní pivní putování.

Od malých farmářských pivovarů ve stínu pohoří Blue Ridge až po jeskynní zařízení v městských kruzích po celém státě - obyvatelé Virginie vytvořili zlatý věk pro chutné pivo. Tato kniha vám ukáže, jak ho nejlépe ocenit.