Vinařský styl: Objevte vína, která si zamilujete, prostřednictvím 50 jednoduchých receptů

Recenze čtenářů

Kniha „Wine Style“ od Kate Leahy je velmi oceňována pro své přístupné a inovativní recepty spojené s užitečnými pokyny pro výběr vína. Kniha je vhodná pro začínající i zkušené kuchaře a je považována za ideální dárek pro milovníky vína a domácí kuchaře. Styl psaní je vřelý a inspirativní, díky čemuž se obsah čte příjemně.

Dobře napsaná a uspořádaná, zábavné a přístupné recepty, skvělé návrhy na párování vín, krásná prezentace s kvalitními fotografiemi, vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře, inspiruje ke kreativitě při vaření a působí jako skvělý dárek.

Někteří uživatelé mohou zjistit, že postrádá hloubku pro pokročilé kuchaře, kteří hledají více technických detailů, a někteří mohou dát přednost komplexnějšímu pokrytí vzdělání v oblasti vína.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Wine Style: Discover the Wines You Will Love Through 50 Simple Recipes

Obsah knihy:

Víno a jídlo se mají vychutnávat společně. Tento svěží pohled na klasické téma zahrnuje základní odrůdy, které milovníci vína potřebují znát, a padesát elegantně jednoduchých a lahodných receptů, které si mohou vychutnat vedle vína.

"Jedna z nejpřístupnějších knih o víně, jakou jsem kdy viděl." - David Lebovitz, autor knihy Pít francouzsky.

Styl vína je moderní, nenucený průvodce, který vám pomůže zjistit, která vína máte rádi a s jakými pokrmy je můžete kombinovat. Neexistují zde žádná pravidla (zejména žádná staromódní, jako například "mořské plody by se měly vždy párovat s bílým vínem"). Ať už chcete najít cenově dostupnou novou láhev pro večeře na všední den, zařadit do svého jídelníčku dezertní vína nebo se dozvědět, jak se vyrábí oranžové víno, Wine Style vám poradí. A co může být chutnější a zábavnější způsob, jak prozkoumat různé odrůdy, než připravit k nim dokonalé doplňkové občerstvení a pokrmy? Určitě si najdete nové oblíbence - jak v jídle, tak ve víně - díky vítězným kombinacím, jako je pečená citronová feta s křupavým bílým vínem; karamelizovaná zelná a cibulová galeta s pořádným červeným; špagety z uzeného lososa se šumivým vínem a mnoho dalšího.

Objevte nová vína spolu s neuvěřitelnými - a neuvěřitelně snadnými - recepty. Díky modernímu přístupu k jídlu a pití přináší Wine Style do světa ochutnávání vína tolik potřebnou zábavu.