Velká kniha Kombucha: Vaření, ochucování a užívání si zdraví prospěšných látek z fermentovaného čaje

Recenze čtenářů

Recenze knihy Velká kniha o kombuche vyzdvihují její komplexnost, krásné ilustrace a rozsáhlé recepty. Mnozí čtenáři ji považují za nezbytnou příručku pro začátečníky i zkušené vařiče a chválí množství informací, které o kombuche a procesu jejího vaření poskytuje. Někteří recenzenti však poznamenali, že množství informací může působit zahlcujícím dojmem a že chybí stručný průvodce vařením od začátku do konce.

Mimořádně obsáhlé a bohaté informace a recepty.

Krásné ilustrace a přehledný obsah.

(na základě 1364 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Obsah knihy:

2016 Silver Nautilus Book Award Winner

Uvařte si doma vlastní kombuchu Díky více než 400 receptům, včetně 268 jedinečných kombinací chutí, můžete získat přesně takovou chuť, jakou chcete - za zlomek ceny kupované v obchodě. Tento kompletní průvodce od majitelů Kombucha Kampu vám ukáže, jak na to od začátku do konce, s ilustrovanými návody krok za krokem a tipy na řešení problémů. Kniha obsahuje také informace o mnoha zdravotních přínosech kombuchy, fascinující podrobnosti o historii tohoto nápoje a recepty na lahodné pokrmy a nápoje, které si můžete z kombuchy připravit (včetně několika neodolatelných koktejlů ).

"Toto je jediný zdroj informací o všem, co se týká kombuchy.".

-- Andrew Zimmern, autor oceněný cenou Jamese Bearda a moderátor pořadu Bizarre Foods na Travel Channel.