Vegetariánská kuchyně: Kuchyně: základní vegetariánská kuchyně pro každého

Recenze čtenářů

Kuchařka je všeobecně chválena pro své chutné a rozmanité vegetariánské recepty a také pro poutavý styl psaní autorů. Mnozí recenzenti považují pokrmy za snadné na přípravu a vhodné pro rodiny. Někteří recenzenti však poukazovali na to, že používání britských měrných jednotek je pro americké čtenáře náročné, a několik recenzentů vyjádřilo zklamání z velkého zaměření na pečení a dezerty, což naznačuje touhu po vyváženějších pokrmech.

Chutné a rozmanité recepty, snadné návody, dobré fotografie, poutavý styl psaní, vhodné pro vegetariány i pro ty, kteří chtějí snížit spotřebu masa, mnoho receptů je rychlých a jednoduchých na přípravu.

Nedostatek amerických měrných jednotek (např. šálků), velké zaměření na pečení/pudinky, což nemusí být ve vegetariánské kuchařce žádoucí, někteří měli pocit, že chybí inspirace pro zkušené vegetariány, nedostatečné množství variant jídel ve srovnání s dezerty.

(na základě 28 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Vegetarian Kitchen: Essential Vegetarian Cooking for Everyone

Obsah knihy:

Objevte 100 lahodných, srdečných vegetariánských a veganských receptů ve Vegetariánské kuchyni od Prue Leithové slavné šéfkuchařky a porotkyně soutěže Bake Off a její neteře Pety Leithové, bývalé šéfkuchařky v restauraci The Ivy a celoživotní vegetariánky Tato nádherná kuchařka obsahuje jednoduché rodinné pokrmy bez masa, které znovu a znovu přinášejí potěšení na stůl rozšířené rodiny Leithových.

Recepty zahrnují chilli z černých fazolí s limetkovou salsou, ostružinovo-citronovou Pavlovu a citronový a třešňovo-mandlový dort. Čtyřicet dva z těchto receptů lze připravit jako veganské.

Všichni potřebujeme snadná a chutná jídla - ať už při náročných všedních večerech, nebo při zdlouhavých nedělních obědech. Tato kniha obsahuje výživná, osvěžující a radostná hlavní jídla, z nichž mnohá jsou veganská a všechna přinášejí do vaší kuchyně jejich společné bohaté kuchařské znalosti.