Recenze čtenářů
Shrnutí:Recenze knihy Veganské pečení snadno vyzdvihují její přístupnost a rozmanitost receptů, které osloví jak veganské pekaře, tak i ty, kteří nemají dietní omezení. Mnoho uživatelů oceňuje jednoduchost receptů, použití běžných surovin a autorčin přístupný styl psaní. Někteří recenzenti však kritizují závislost na zpracovaných veganských náhražkách a speciálních ingrediencích, což může pekaře dbající na zdraví odradit.
Klady:Kniha je všeobecně chválena pro snadný návod, rozmanitost receptů (včetně sladkých i slaných) a použití snadno dostupných surovin. Recenzenti poznamenali, že kniha osloví jak začínající, tak zkušené pekaře a nabízí dostupné veganské alternativy tradičního pečiva. Pozitivní ohlasy získal také autorčin přátelský a informativní styl psaní, který zpříjemňuje čtení.
Zápory:Někteří uživatelé poukázali na to, že řada receptů se ve velké míře opírá o zpracované veganské přísady, jako je veganské máslo a specializované výrobky, což nemusí být v souladu s veganským životním stylem zaměřeným na zdraví. Objevily se také připomínky k nedostatečnému množství fotografií a používání ingrediencí, které by možná bylo třeba shánět ve specializovaných obchodech. Kromě toho byly některé recepty kritizovány za míru slanosti a sladkosti.
(na základě 36 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Vegan Baking Made Easy: 60 Foolproof Plant-Based Recipes
Obsah knihy:
Připravte si klasické pečivo podle jednoduchých veganských receptů
Výroba veganského pečiva, na které máte chuť, nevyžaduje profesionální vzdělání! Kniha Veganské pečení snadno naučí pekaře vše, co potřebují k výrobě prvotřídních dobrot z cenově dostupných surovin. Kniha je plná snadných a spolehlivých receptů na známé oblíbené pokrmy i několika nových objevů. S touto veganskou kuchařkou budou domácí pekaři brzy vytahovat z trouby čerstvě upečené čokoládové sušenky, dýňový chléb a jahodový koláč.
⬤ Jednoduché pečení - téměř každý recept nepoužívá více než 10 ingrediencí, vyžaduje pouze jednu mísu nebo jeho příprava trvá méně než jednu hodinu.
⬤ Připravte se na úspěch - Poznejte tajemství, jak zdokonalit každý recept bez vajec a mléčných výrobků, a zjistěte, jak je upravit tak, aby neobsahovaly ořechy ani lepek.
⬤ Veganská kuchyně-Zjistěte, jak si zásobit spíž a vybavit kuchyň pro veganské pečení pomocí přehledu ingrediencí a základních nástrojů.
S touto kuchařkou snadného veganského pečení upečete spoustu sušenek, dortů, koláčů a dalších pokrmů.
