Hodnocení:
Kniha nabízí sbírku veganských keto receptů a jídelních plánů, které vyhovují různým dietním omezením. Mnozí recenzenti si pochvalovali chutnost a jednoduchost receptů a jako přínosy uváděli snížení hmotnosti a zvýšení hladiny energie. Někteří však kritizovali některé recepty za to, že jsou mdlé, nevyjdou podle očekávání, a naznačovali, že některé z nich nemusely být důkladně otestovány.
Klady:⬤ Chutné a inovativní recepty, které vyhovují různým dietním potřebám.
⬤ Obsahuje jídelní plány a nákupní seznamy, takže je uživatelsky přívětivá.
⬤ Srozumitelné a přehledné pokyny, vhodné pro všechny úrovně kuchařských dovedností.
⬤ U každého receptu jsou uvedeny nutriční informace, které podporují sledování stravy.
⬤ Podporuje zdravý životní styl založený na rostlinné stravě se zaměřením na plnohodnotné potraviny.
⬤ Některé recepty jsou údajně mdlé nebo nejsou řádně otestovány, což vede ke zklamání z výsledků.
⬤ Některé ingredience mohou být obtížně dostupné, což omezuje dostupnost pro některé uživatele.
⬤ Recepty někdy vyžadují úpravu, aby lépe vyhovovaly osobním chuťovým preferencím.
⬤ Jeden recenzent poznamenal, že seznamy potravin neobsahují volitelné přísady, což může omezovat rozmanitost jídel.
(na základě 314 hodnocení čtenářů)
Vegan Keto
Liz MacDowellová ve své nové knize Vegan Keto bezchybně nabízí to nejlepší ze dvou výživových světů. Její jedinečný přístup využívá zdravotní a hubnoucí výhody ketogenní diety a spojuje ji s veganským životním stylem. Liz vyvrací mýtus, že veganství je v rozporu s keto dietou, a nabízí vzor, jak dosáhnout optimálního zdraví a úbytku hmotnosti konzumací poměru zdravých tuků a rostlinných bílkovin. Kniha nabízí více než 60 receptů, které neobsahují maso, vejce a mléčné výrobky a jsou v souladu s keto stravou. Její revoluční přístup klade důraz na výživový plán plný živin pocházející z celých přírodních potravin, které jsou zakořeněny ve zdravých tucích s rostlinnými bílkovinami s nižším obsahem sacharidů. Vytvořila udržitelný model, který umožní těm, kdo žijí veganským životním stylem, dosáhnout optimálního zdraví, zhubnout a odstranit chuť na zánětlivé potraviny. Kniha Veganské keto je doplněna barevnými fotografiemi, čtyřmi snadno sestavitelnými týdenními jídelními plány, nákupními seznamy a tipy a triky, jak začít a udržet se na správné cestě. Liz přináší především bohaté odborné znalosti a neocenitelné rady vycházející z reálných zkušeností, které získala jako výživová poradkyně. Recepty obsahují:
Vafle z kokosové mouky.
Makové muffiny s citronem.
Špenátovo-olivové mini košíčky Quiche.
Zelená miska Keto Balance Bowl.
Středomořský cuketový salát.
Chaluhové nudle Pad Thai.
Tacos z buvolího chlebovníku.
Lupini Hummus.
Falafel bez pečení.
Čokoládové košíčky s mandlovým máslem.
Snickerdoodles.
Ať už je vaším stravovacím plánem vegan/vegetarián, keto-tarián nebo keto, nebo jste jen někdo, kdo miluje dobré jídlo a trochu zábavy v kuchyni, tato kniha má něco pro vás!
