Veganská čínská kuchařka: 75 lahodných oblíbených pokrmů na rostlinné bázi

Recenze čtenářů

Veganská čínská kuchařka od Yang Yang je oceňována pro své přístupné a lákavé recepty, které jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Kniha poskytuje cenné informace o pokrmech, včetně jejich původu a kulturního významu, a zároveň nabízí jasné techniky vaření a podrobnosti o surovinách. Mnozí recenzenti si pochvalovali jednoduché a chutné recepty, vyzdvihovali jejich autenticitu a zaměření na zdravé, veganské varianty. Někteří uživatelé se však setkali s problémy s formátováním digitálních kopií a vyjádřili přání mít více receptů s vysokým obsahem bílkovin bez závislosti na tofu.

Přívětivé a přístupné, vyčerpávající základní informace, jasné pokyny, autentické a chutné recepty, obsahuje informace o alergiích, nápady na náhrady ingrediencí, krásné fotografie, snadno použitelné postupy, vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře, zaměřuje se na zdravé, veganské suroviny.

Problémy s formátováním digitální kopie, někteří uživatelé si přáli více vysokoproteinových variant, které nejsou závislé na tofu, několik uživatelů si přálo více obrázků k receptům.

(na základě 27 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegan Chinese Cookbook: 75 Delicious Plant-Based Favorites

Obsah knihy:

Připravte si chutné veganské verze svých oblíbených čínských jídel

Nyní můžete snadno uspokojit své chutě na čínská jídla a zároveň dodržovat rostlinnou stravu. Veganská čínská kuchařka nabízí širokou škálu lahodných receptů, včetně klasických rostlinných jídel i veganských verzí oblíbených domácích a restauračních pokrmů. Recepty, které využívají jednoduché suroviny, jež snadno najdete v místním obchodě s potravinami, vás budou inspirovat k tomu, abyste se ihned pustili do přípravy lákavých pokrmů.

⬤ Techniky čínské kuchyně - Snadné návody vám pomohou zvládnout čínskou kuchyni během chvilky, ať už potřebujete nakrájet lilek, uvařit v páře závitky z fazolového tvarohu nebo složit knedlík.

⬤ Delikátní recepty- Naučte se připravovat vzrušující kombinaci domácích čínských jídel, jako je salát z hedvábného tofu, a oblíbených jídel s sebou, jako jsou jarní závitky a nudle se sezamovou omáčkou.

⬤ Nákupní tipy- Získejte podrobného průvodce nejlepšími základními surovinami, které je třeba mít při vaření veganské čínské kuchyně po ruce, od rýžového vína a vegetariánské ústřicové omáčky až po sušené houby shiitake a skleněné nudle.

Zjistěte, jak jednoduchá a příjemná může být příprava rostlinných verzí oblíbených čínských receptů.