Věda o bílkovinách

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Protein Science

Obsah knihy:

Tato učebnice je určena především studentům, kteří začínají studovat bakalářské studium biologických věd, a seznamuje je jasně a stručně se základními tématy vědy o bílkovinách, popisuje základní chemickou strukturu bílkovin, faktory, které stabilizují struktury bílkovin, funkci bílkovin a jejich evoluci.

Začíná zasazením proteinů do obecného kontextu života. Jsou syntetizovány jako aminokyselinové sekvence zakódované v genomech a spontánně se skládají do trojrozměrných struktur. To je bod, kde život dělá obrovský skok z jednorozměrného světa genomu a aminokyselinových sekvencí do trojrozměrného světa proteinových struktur - vlastně do světa, který obýváme.

Kniha Věda o bílkovinách připraví čtenáře na pozdější pokročilejší studium tohoto oboru, ale zároveň zanechá čtenáře, kteří se k takovému pokročilému studiu nedostanou, s uspokojivým pochopením základních poznatků o tomto oboru.

Kniha Protein Science je podpořena online zdroji a je k dispozici studentům a institucím k zakoupení v různých formátech.

E-kniha nabízí mobilní prostředí a pohodlný přístup spolu s funkčními nástroji, navigačními prvky a odkazy, které nabízejí další podporu při učení: www.oxfordtextbooks. co. uk/ebooks.

Online zdroje zahrnují:

Pro studenty:

- Samotestové otázky.

- Animace proteinových struktur představených v textu.

Pro registrované uživatele knihy:

- Obrázky z knihy, které jsou k dispozici ke stažení.