Večeře beránka: Kuchařka: kulinářská reflexe

Recenze čtenářů

Kniha je sice strukturována jako kuchařka, ale zároveň slouží jako hluboká meditace o jídle, životě a spiritualitě, která čtenáře nakonec znovu přivede k radosti z vaření a jídla. Recepty se v ní prolínají s teologickými postřehy a zdůrazňují význam vychutnávání života a božské dobroty, která se v jídle nachází.

⬤ Brilantní a poetické psaní, které čtenáře zaujme.
⬤ Nabízí hluboké postřehy o jídle, životě a spiritualitě.
⬤ Povzbuzuje k radostnému a záměrnému přístupu k vaření a stolování.
⬤ Poskytuje praktické a přístupné recepty s jedinečnou kulinářskou moudrostí.
⬤ Má schopnost změnit způsob, jakým čtenáři přemýšlejí o jídle a jeho vztahu k životu a stvoření.

⬤ Psaní může být příliš květnaté a pracné, vyžaduje od čtenáře značnou investici.
⬤ Někomu mohou připadat autorčiny názory na tradiční genderové role ve vaření zastaralé.
⬤ Tempo se může lišit, některé pasáže jsou hutné nebo „rozkouskované“.
⬤ Nejedná se o běžnou kuchařku; čtenáři, kteří očekávají pouze recepty, mohou být zklamáni.

(na základě 91 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection

Obsah knihy:

Vášnivý a talentovaný kuchař, který je zároveň biskupským knězem, přichází s překvapivým a podnětným pojednáním o všem, od modlitby přes poezii až po listové těsto.

V knize The Supper of the Lamb Capon hovoří o svátečním a feriálním vaření a stává se inspirativním hlasem, který ve světě rychlého občerstvení a balené kuchyně vychvaluje výhody a zázraky staromódní domácí kuchyně.