Vaříme jako o život: Recepty ztracené a nalezené z Times-Picayune of New Orleans: Storm Storm: Recepty ztracené a nalezené z Times-Picayune of New Orleans

Recenze čtenářů

Kuchařka „Cooking Up a Storm“ je srdečnou sbírkou receptů z New Orleans, které byly shromážděny po hurikánu Katrina a které ukazují odolnost místní kultury prostřednictvím jídla. Mnozí uživatelé si pochvalovali její autenticitu, snadné dodržování receptů a zahrnutí osobních příběhů, které obohacují zážitek z vaření. Někteří recenzenti však vyjádřili zklamání nad nedostatkem fotografií a vnímali ji spíše jako obecnou sbírku receptů než jako specializovanou cajunskou kuchařku.

Autentické neworleanské recepty, snadné sledování, bohaté příběhy, kulturně významné, skvělé pro dárky, obsahuje širokou škálu receptů, vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře.

Nedostatek fotografií, někteří měli pocit, že se čte jako kuchařka „juniorské ligy“ bez zaměření, není striktně cajunská, některé recepty se mohou opakovat z jiných kuchařek.

(na základě 87 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cooking Up a Storm: Recipes Lost and Found from the Times-Picayune of New Orleans

Obsah knihy:

Poté, co se v roce 2005 přes New Orleans přehnal hurikán Katrina, byla vydána kniha Cooking Up a Storm, která vypráví příběh - recept po receptu - jednoho z největších měst světa a odhodlání jeho obyvatel zachovat a ochránit své kulinářské dědictví.

O deset let později je město opět v provozu a toto vydání původní kuchařky v pevné vazbě je tu proto, aby oslavilo znovuzrození komunity připomenutím skvělých receptů, které patří pouze městu New Orleans, ale které máme rádi všichni.