Vaření z nejstarších potravin na Zemi: Recepty a zdroje z australských bušů Aktualizované vydánísvazek 2

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 7 hlasů.

Původní název:

Cooking with the Oldest Foods on Earth: Australian Bush Foods Recipes and Sources Updated Editionvolume 2

Obsah knihy:

Zájem o potraviny z keřů je na vzestupu.

Stále více pěstitelských trhů a místních supermarketů nabízí tyto potraviny od Warrigal greens a saltbush až po klokana a yabbies a restaurace je nabízejí na svých jídelních lístcích. Kniha Vaříme s nejstaršími potravinami na Zemi --vítěz ceny Gourmand Award 2020 za inovaci--vám ukáže, jak vařit s potravinami z keřů, kde je najít a jak je pěstovat.

Každá kapitola je uspořádána podle jednotlivých ingrediencí, obsahuje stručnou historii, praktického průvodce a recepty, které si můžete připravit ve své vlastní kuchyni. Nyní aktualizovaná kniha, včetně nových receptů, Vaření s nejstaršími potravinami na Zemi slibuje, že Australanům rozšíří kulinářské obzory ve všech směrech.