Vaření s pivem: Lahodné recepty z ležáku, světlého piva, stoutu a dalších surovin

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Cooking with Beer: Delicious Recipes Made with Lager, Pale Ale, Stout and More

Obsah knihy:

Pivo už si vychutnáváte jako samostatný chutný nápoj, ale také fantasticky a všestranně dochutí vaše oblíbené pokrmy. V knize Vaření s pivem se dozvíte, jak používat oblíbené pivo k marinování masa, dušení pečeně, ochucování omáček, dodávání hloubky polévkám a dokonce i k pečení koláčů a chleba.

Pozvedněte sklenici a pusťte se do vaření! Přidejte pivo do všech svých oblíbených jídel: cibulových kroužků, hot wings, tacos, pizzy, hamburgerů, chleba a koláčů. Více než 70 receptů s použitím všech druhů piva: ležák, světlé pivo, stout, porter a další. Vyzkoušejte ležák v pizze s feferonkami, hamburgerech a hranolkách s chilli sýrem, stout v dušeném hovězím mase, francouzské cibulové polévce a čokoládovém dortu a světlé pivo v kukuřičném chlebu a bramborovém sýrovém gratinovaném těstě.

Kapitoly obsahují: Předkrmy a občerstvení. Polévky, dušená jídla a chilli.

Sendviče, tacos a pizza. Hlavní jídla. Přílohy a Chléb a pečivo.

Každý recept je doplněn barevnou fotografií. Kniha v pevné vazbě se spirálou.