Vaření pod zámkem

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 12 hlasů.

Původní název:

Locked Down Cookin'

Obsah knihy:

Recepty v této knize vycházejí z mých kulinářských znalostí a tvořivosti, jsou to mé vlastní originální recepty a jsou pro mě požehnáním, protože díky mému vaření dělám lidem radost. Každý z nich byl opakovaně připravován, dokud nebyl zdokonalen.

Na měření se v těchto receptech moc nehledí, a právě proto jsou tak rychlé a snadné. Ingredience, které zde najdete, pocházejí ze seznamů vězeňské jídelny a z táců s jídlem podávaným vězňům. Tyto nízkorozpočtové potraviny jsou k dostání ve většině vězeňských jídelen/kombinátů/obchodů.

Pokud nemáte některé ingredience k dispozici, budete je možná muset nahradit. Další ingredience mohou pocházet z jídelny nebo kuchyně vaší instituce.

Vězte, že musíte použít suroviny, které máte k dispozici; jen se snažte, aby byly podobné těm, které najdete v receptech. Pokud tuto knihu používáte ve volném světě, podívejte se na seznam jídelen v zadní části knihy, kde najdete názvy značek a množství.

Při vaření musíte být kreativní. Vzal jsem si svůj vlastní seznam jídel a řekl si: „Kreativita, buď svobodná ‚ Pak jsem použil svůj kulinářský cit a chuťové buňky k výrobě jídel ‘The Big Cal Way.“.