Vaření po mainsku: Vyzkoušené a pravdivé recepty z východu USA

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 7 hlasů.

Původní název:

Cooking Maine Style: Tried and True Recipes from Down East

Obsah knihy:

Marjorie Standishová je ikonickou postavou ve světě tradiční novoanglické kuchyně, známou díky svému populárnímu sloupku „Cooking Down East“ pro Maine Sunday Telegram.

Kladla důraz na jednoduché, ale dobré recepty, které se dají připravit z ingrediencí, jež lze najít ve většině spíží. Sandra Oliverová, novodobá Marjorie Standishová z Maine, nabízí pečlivě vybrané nejlepší recepty z jejích kuchařek.

Kniha je prezentována v dárkovém balení inspirovaném retro stylem a s poznámkami a anekdotami, které dávají Standishové recepty do souvislosti se současnou moudrostí, a jistě se stane novou klasikou tradiční kuchyně.