Uvařte si vlastní Velká kniha receptů na klony: Kniha: 300 receptů na domácí vaření piva z vašich oblíbených pivovarů

Recenze čtenářů

Kniha je mezi domácími pivovarníky vysoce ceněna pro svou rozsáhlou sbírku klonových receptů a schopnost inspirovat kreativitu při vaření piva. Je však vhodná především pro zkušené sládky, protože návody jsou považovány za základní, a někteří uživatelé mají pocit, že pro začátečníky postrádá hloubku.

⬤ Rozsáhlá nabídka klonových receptů
⬤ Podněcuje kreativitu a experimentování
⬤ Vhodné pro zkušené pivovarníky
⬤ Kvalitní vazba a formátování
⬤ Některé recepty obsahují náhražky extraktu
⬤ Obecně cenné pro inspiraci receptů.

⬤ Návod není dostatečně podrobný pro začátečníky
⬤ Chybí slovníček pojmů
⬤ Chybí některé očekávané recepty
⬤ Primárně určeno pro pokročilé uživatele
⬤ Po otevření neleží rovně.

(na základě 68 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes: Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries

Obsah knihy:

Již více než dvacet let se domácí pivovarníci po celém světě obracejí na časopis Brew Your Own, aby získali nejlepší informace o domácí výrobě úžasného piva. Nyní se poprvé v jedné knize sešlo 300 nejlepších klonových receptů BYO pro výrobu oblíbených komerčních piv.

Uvnitř najdete desítky IPA, stoutů a ležáků, které lze snadno vyhledávat podle stylu. Sbírka obsahuje klasické i novější recepty z nejlépe oceněných amerických řemeslných pivovarů, jako jsou Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co, Surly, Three Floyds, Tr egs a mnoho dalších.

Nechybí ani klasické recepty na klony z celé Evropy. Ať už chcete uvařit přesnou repliku některého ze svých oblíbených piv, nebo se inspirovat u velikánů, tato kniha je vaším novým plánovačem pivních dnů.