Uvařte si vlastní Velká kniha domácího vaření piva, aktualizované vydání: Pivovarnictví, aktualizované vydání: * vaření piva z celého zrna a z extraktu * vaření piva ze sudu * více než 50 receptů na řemeslné pivo * tipy a triky od pr...

Recenze čtenářů

Kniha je mezi domácími pivovarníky velmi dobře hodnocena, protože poskytuje podrobné informace, užitečné tipy a řadu receptů pro domácí vaření piva. Vyskytují se však problémy s některými nepřesnostmi v receptech, které snižují její celkovou kvalitu.

Kniha nabízí podrobné pokyny k procesu vaření piva, užitečné tipy pro pivovarníky všech úrovní zkušeností, množství receptů včetně některých oblíbených a je chválena za přístupný design a ilustrace.

Některé recepty obsahují nepřesnosti, které mohou vést k potenciálním chybám při vaření, což může způsobit frustraci uživatelů.

(na základě 64 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Brew Your Own Big Book of Homebrewing, Updated Edition: All-Grain and Extract Brewing * Kegging * 50+ Craft Beer Recipes * Tips and Tricks from the Pr

Obsah knihy:

Aktualizované vydání oficiálního průvodce domácím vařením piva od špičkového časopisu a webových stránek Brew Your Own je plné receptů, odborných rad, fotografií postupu krok za krokem, informací o ingrediencích a dalších informací.

Domácí pivovarníci po celém světě se již více než dvě desetiletí obracejí na odborníky z časopisu Brew Your Own. Nyní redaktoři známí tím, že publikují nejlepší informace o výrobě neuvěřitelného piva v domácích podmínkách, aktualizovali svou pivovarnickou bibli. S úplně novými informacemi o vytváření lahodných hazy IPA, pastry stout a kettle sours se toho dozvíte ještě více. A díky 25 novým receptům od populárních řemeslných pivovarníků je toho k vaření ještě víc!

Není žádným tajemstvím, že od dobře prověřených receptů až po odborné řešení problémů nastavuje Brew Your Own standard kvality. To znamená, že v této knize najdete to nejlepší z nejlepšího, pokud jde o návody na domácí vaření piva, recepty, tipy a další informace - což z ní činí dokonalého společníka pro den vaření piva. Je to nejlepší přítel začínajícího domácího sládka, který vysvětluje celý proces vaření od začátku do konce s fotografiemi krok za krokem. Má však co nabídnout i zkušenějším sládkům.

V tomto aktualizovaném vydání najdete:

⬤ Všechny nové recepty na piva, která se musí vařit, včetně oblíbených národních piv a klonů těžko dostupných regionálních kultovních piv.

⬤ Rozšířená část o chmelu a chmelení, včetně všech nejoblíbenějších chmelů, které dnes komerční pivovary používají, a nových technik pro zvládnutí agresivně chmelených stylů, jako jsou mlhavé IPA.

⬤ Tipy pro vaření čistého, chuťově skvělého tvrdého seltzeru

⬤ A samozřejmě kniha stále obsahuje tipy redaktorů (a komerčních sládků) v celém rozsahu, díky nimž bude vaše příští vaření piva probíhat podle plánu.

Ať už se chcete pustit do vaření piva, zdokonalit se nebo najít inspiraci pro své další pivo, v této velké knize ji najdete!