Umění vaření ve spíži: Jídla pro rodinu a přátele

Recenze čtenářů

Tato kuchařka od Rondy získala nadšené recenze pro svůj inovativní přístup, uspořádání receptů podle ingrediencí a podporu domácího vaření ze základních potravin. Mnoho uživatelů oceňuje půvabné psaní, krásné obrázky a rozmanitost snadných a chutných receptů. Objevují se však stížnosti na absenci vydání pro Kindle, protože někteří čtenáři dávají kvůli pohodlí přednost digitálním kuchařkám.

⬤ Uspořádáno podle ingrediencí, což podporuje používání základních surovin ze spíže.
⬤ Poskytuje chutné, snadno proveditelné recepty.
⬤ Krásný obrazový doprovod a psaní.
⬤ Podporuje domácí vaření a snižuje plýtvání potravinami.
⬤ Skvělé pro rodinné vaření a hostování.
⬤ Inspiruje ke kreativitě a improvizaci při přípravě jídla.

⬤ Není k dispozici vydání pro Kindle, což některým čtenářům nevyhovuje.
⬤ Někteří čtenáři dávají přednost digitálním kuchařkám před pevnou vazbou.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Art of Pantry Cooking: Meals for Family and Friends

Obsah knihy:

Mnozí z nás se vracejí ke ztracenému umění domácího vaření. Ronda Carmanová, zkušená kuchařka, která je na seznamu 100 nejlepších amerických hostitelů večírků Salonniere, ukazuje, jak dobře zásobená spíž umožňuje snadno vytvořit krásně ochucené pokrmy.

Připojte se k Rondě Carmanové, která vaří ze své spíže a snadno dostupných položek v lednici. Bohatě zásobená spíž vám poskytne vše, co potřebujete k přípravě těsta na kokosové palačinky, misky cizrnové polévky s pestem nebo várky pignoli sušenek. Abecedně uspořádané ingredience, od mandlí po za'atar, jsou základem pro vytváření jídel, která odrážejí dnešní paletu.

Každá část se zabývá jednou základní surovinou, kterou lze použít pro mnoho receptů. Od sušeného ovoce a obilovin pro okamžitou snídani přes fazole a těstoviny pro hlavní jídlo až po polentu pro chutný citronový koláč, je zde zahrnuto každé jídlo během celého dne.

Tato praktická kuchařka s více než 100 snadno použitelnými recepty a úžasnými fotografiemi, které ukazují kreativní způsoby prezentace pokrmů, obsahuje originální recepty na karamelizované cibulové sardelové máslo, citronové orzo s tuňákem a artyčoky a těstoviny se sardinkami, strouhankou a kapary. Každý sezónní pokrm je naplněn jemnými chutěmi.

Kniha Umění vaření ve spíži je nezbytnou součástí výbavy všech, kteří jsou vášnivými milovníky vaření.