Umění pečení s přírodním droždím: Chléb, palačinky, vafle, skořicové rohlíčky a muffiny: Chleby, palačinky, vafle, skořicové rohlíčky a muffiny: chleby, palačinky, vafle, skořicové rohlíčky a muffiny

Recenze čtenářů

Kniha je rozsáhlým úvodem do pečení s přírodními kvasnicemi, zdůrazňuje zdravotní přínosy a nabízí praktické tipy a recepty pro pečení kváskového chleba. Čtenáři oceňují autorův přístupný styl psaní a grafickou úpravu knihy, která je vhodná pro použití v kuchyni. Některé kritické připomínky se však zaměřují na nedůslednost v receptech, redakční chyby a náročnost založení a vedení přírodního kvásku.

Vyčerpávající vysvětlení přírodního droždí a jeho výhod.

Podrobné a přehledné recepty, které jsou snadno použitelné i pro začátečníky.

(na základě 205 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Art of Baking with Natural Yeast: Breads, Pancakes, Waffles, Cinnamon Rolls and Muffins: Breads, Pancakes, Waffles, Cinnamon Rolls and Muffins

Obsah knihy:

Věděli jste, že mnoho lidí je alergických na komerční droždí? Přírodní droždí však přemění těsto na stravitelnou potravinu bohatou na vitamíny, která neobsahuje škodlivé enzymy a nezvyšuje obranyschopnost vašeho těla.

Zlepšete své zdraví a štěstí s těmito lahodnými recepty, připravenými z přírodního droždí. Toto nové jubilejní 5.

vydání obsahuje vylepšené fotografie a další tipy a techniky, které vám pomohou při přípravě a pečení s přírodním droždím!