Uděláme si Ramen!: Komiksová kuchařka

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněnou kuchařkou věnovanou ramenu, která obsahuje podrobné recepty, ilustrace krok za krokem a kulturní postřehy. Je oblíbená zejména pro svůj uživatelsky přívětivý formát, díky němuž je přístupná začátečníkům a příjemná pro děti i dospělé. Zatímco mnoho uživatelů ji považovalo za inspirativní a zábavnou, někteří poznamenali, že příprava ramenu může být poměrně náročná a zdlouhavá.

Uživatelsky přívětivý formát, podrobné recepty s ilustracemi, vhodné pro začátečníky i děti, poučné o kultuře ramen, zábavné a poutavé podání, ideální dárek pro milovníky ramenu.

Může být časově náročné a vyžaduje velké úsilí pro přípravu autentického ramenu, někteří jej považovali za méně praktický pro rychlou přípravu.

(na základě 168 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Let's Make Ramen!: A Comic Book Cookbook

Obsah knihy:

Komiksová kuchařka s dostupnými recepty na ramen pro domácí kuchaře, včetně jednoduchých misek na všední večer, víkendových zásob, domácích nudlí a řady lahodných příloh, s postřehy a tipy od významných osobností v oboru ramen.

ZAŘAZENO DO DLOUHÉHO SEZNAMU NA CENU ART OF FOOD - CHICAGO TRIBUNE JI OZNAČIL ZA JEDNU Z NEJLEPŠÍCH KUCHAŘEK ROKU - JEDNA Z NEJLEPŠÍCH GRAFICKÝCH KNIH PRO DOSPÍVAJÍCÍ PODLE ASOCIACE YOUNG ADULT LIBRARY SERVICES.

Tato hybridní kuchařka/grafický román, hravá a poučná, seznamuje s historií ramenu a nabízí více než 40 receptů na vše, co potřebujete k tomu, abyste si doma připravili dokonalou misku, včetně kaší, vývarů, nudlí a zálivek. Autoři Hugh Amano a Sarah Becanová představují barevné, vtipné a přehledné komiksy, které plně ilustrují potřebné kroky a ingredience pro přípravu lahodného domácího ramenu. Zároveň se dělí o zkratky při přípravě, díky nimž se ramen stane realitou i během všedního večera.

Poskytují pikantní zajímavosti o japonských kulinářských tradicích.

A také moudrá slova, osobní anekdoty a kulturní postřehy od významných osobností, jako je šéfkuchař Ivan Orkin a Brian MacDuckston z Ramen Adventures. Recepty zahrnují vývary jako Shio, Shoyu, Miso a Tonkotsu, komponenty jako Onsen Eggs, Chashu a Menma a odnože jako Mazemen, Tsukemen a Yakisoba. Tato komiksová kuchařka je ideální pro začátečníky, zkušené kuchaře i kuchaře v křesle a představuje přístupný, zábavný a poutavý úvod do jednoho z nejoblíbenějších a nejikoničtějších japonských pokrmů.