Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Tlustý“ od Hanne Blankové představuje svěží a pronikavý pohled na složitost problematiky tuku ve vztahu ke kultuře, vědě a osobním zkušenostem, což z ní činí poutavé čtení pro všechny, kteří se o toto téma zajímají.
Klady:Nabízí jedinečné pohledy na mnohotvárnou povahu tuku, zahrnuje humor a osobní zkušenosti, pokrývá širokou škálu vlivů (věda, historie, kultura, gender, náboženství) a je rychlým, ale poučným čtením.
Zápory:Téma nemusí být široce diskutované a pro některé čtenáře může být nepříjemné nebo náročné.
(na základě 2 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Fat
Obsah knihy:
Object Lessons je série krátkých, krásně zpracovaných knih o skrytém životě obyčejných věcí. Veřejný nepřítel.
Zásadní makroživina. Zdravotní riziko. Pointa.
Moneymaker.
Epidemie. Sexuální fetiš.
Morální selhání. Nezbytný tělesný orgán. Přenašeč chuti.
Zrůdná podívaná. Nehledě na stereotyp, tuk nikdy není usedlý: jeho definice, identity a významy jsou rozmanité a v neustálém pohybu. Démonizován v medicíně a veřejné politice, zbožňován šéfkuchaři a výživovými fanatiky (a přiznejme si, že většinou z nás, kteří jíme), zároveň žádoucí i zavrženíhodný, pokud jde o sex, a neustále podporován multimiliardovým fitness a hubnoucím průmyslem, pro mnoho lidí není "tlustý" paradoxně nic jiného než urážka nebo stav zoufalství.
V knize Hanne Blankové Tlustý nacházíme tuk jako stav, jako vlastnictví, jako metaforu, jako symptom, jako objekt touhy, intelektuální i tělesný. "Pocit tuku" a doslovný tuk se zde prolínají, stírají hranice a vzájemně se naplňují bohatšími, tlustšími významy.
Kniha Object Lessons vychází ve spolupráci se sérií esejů v časopise The Atlantic.
