Tisíc let nad rozpálenou pecí: Dějiny amerických žen vyprávěné prostřednictvím jídla, receptů a vzpomínek.

Recenze čtenářů

Kniha je poutavým spojením historie a vaření a zaměřuje se na vztah žen a jídla v různých obdobích. Zkoumá historická fakta v kontextu každodenního života a mnoho čtenářů ji považuje za poutavou a podnětnou. Zatímco někteří oceňují její jedinečný styl vyprávění a krásný rukopis, jiní měli konkrétní výtky týkající se historických nepřesností nebo přání mít více receptů.

Poutavé vyprávění, v němž se prolíná historie s vařením, jedinečný pohled na přínos žen pro dějiny kulinářství, krásné psaní a fotografie, vhodné jak pro milovníky vaření, tak pro milovníky historie, a množství zajímavých faktů a příběhů.

⬤ Zaznamenány některé historické nepřesnosti, například v datech a událostech
⬤ několik čtenářů očekávalo strukturovanější recepty nebo chronologicky řazené příběhy
⬤ a někteří měli pocit, že prolog je příliš sentimentální.

(na základě 33 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Thousand Years Over a Hot Stove: A History of American Women Told Through Food, Recipes, and Remembrances

Obsah knihy:

Kniha Tisíc let nad plotnou je plná klasických receptů a inspirativních příběhů, které vás donutí dvakrát se zamyslet nad jídlem na talíři. Je to první kniha, která vypráví o tom, jak americké ženy v průběhu věků sháněly, vařily a připravovaly jídlo pro milence, cizince i rodinu.

Najdeme zde domorodé ženy, které vylákaly potravu z divočiny, matky, které prodávaly sušenky, aby vykoupily svobodu svých dětí, manželky přistěhovalců, které vařily stará jídla v nových domovech, aby poskytly útěchu. Tato kniha je oslavou života žen, jejich domovů a komunit, od prodeje pečiva v kostele až po maminky v mikrovlnné troubě.

Více než padesát receptů, od federálních palačinek po sladký bramborový koláč, je krásně prezentováno spolu s více než stovkou obrázků od umělců, fotografů a ze vzácných zdrojů. Tisíc let nad horkou plotnou je společnou historií všech amerických žen a dokonalým dárkem pro všechny, kdo kdy dávali jídlo na stůl.