The Ultimate Dutch Oven Cookbook: Kuchařka pro kuchařky: Nejlepší recepty na světě pro oblíbený hrnec každého z nás

Recenze čtenářů

Kuchařka je velmi chválena pro své jednoduché recepty, krásné fotografie a kreativní pokrmy. Mnozí recenzenti oceňují jedinečnost a gurmánský charakter receptů, někteří je však považují za příliš složité nebo nevhodné pro každodenní vaření. Kromě toho se objevují stížnosti na drobné písmo a nedostatek vegetariánských možností.

Snadné sledování, nádherné fotografie, kreativní a chutné recepty, vhodné pro vaření v jednom hrnci, podrobné pokyny, obsahuje metrické míry, osloví začínající i pokročilé kuchaře.

Některé recepty zahrnují náročné nebo těžko dostupné ingredience, recepty mohou být příliš pokročilé pro příležitostné kuchaře, malé písmo ztěžuje čtení, chybí vegetariánské možnosti, některá jídla nemusí vyhovovat rodinám, které hledají rychlá a jednoduchá jídla.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Ultimate Dutch Oven Cookbook: The Best Recipes on the Planet for Everyone's Favorite Pot

Obsah knihy:

Připravte si výjimečná a chutná jídla bez námahy pomocí nejuniverzálnějšího kuchyňského nástroje

Připravte se na to, že si holandskou troubu znovu zamilujete. Emily a Matt Cliftonovi, autoři knihy Cork and Knife, vám prostřednictvím 60 lákavých receptů ukáží, jak praktický a vzrušující může být tento základní kuchyňský spotřebič. Ať už je to sladké nebo slané, dlouho připravované nebo na poslední chvíli, v holandské troubě toho zvládnete málo - vaše večeře už nikdy nebudou nudné nebo složité. Toto jsou jen některé z výjimečných pokrmů, které budete pro své blízké připravovat znovu a znovu:

- Pomalu dušená jehněčí plec a brambory s jogurtovo-mátovou omáčkou.

- Focaccia s olivami a pečeným česnekem.

- Švestkový, malinový a mandlový crumble.

- Krůtí stehna na tvrdém moštu s jablky a cibulí.

- Pommes Frites se třemi omáčkami.

- Mušle na pivu s chorizem a fenyklem.

- Wontonová polévka s domácími knedlíčky a Bok Choy.

Ať už shromažďujete rodinu k nezapomenutelné hostině, nebo se usadíte k intimnějšímu posezení mezi přáteli, The Ultimate Dutch Oven Cookbook slibuje bezstarostnou (a lahodnou) odpověď na všechny vaše hádanky ohledně jídla.