The Sprouted Kitchen (Kuchyně s klíčky): A Tastier Take on Whole Foods

Recenze čtenářů

Kuchařka je vysoce ceněna pro své krásné fotografie, jasné pokyny a poutavý styl psaní. Mnozí recenzenti považují recepty za chutné a přístupné, vhodné pro začínající i zkušené kuchaře. Někteří uživatelé však poukazovali na to, že některé recepty mohou vyžadovat speciální přísady a mohou být pro začátečníky příliš složité. Objevily se také obavy ohledně názvu kuchařky, který neodpovídá jejímu obsahu, zejména nedostatečné zaměření na naklíčené potraviny.

⬤ Krásné fotografie
⬤ Přístupné a uživatelsky přívětivé recepty
⬤ Poutavý styl psaní
⬤ Rozmanitost zdravých, rostlinných možností
⬤ Nabízí návrhy náhrad
⬤ Skvělé pro začínající i zkušené kuchaře
⬤ Pozitivní přijetí chutí receptů.

⬤ Některé recepty mohou vyžadovat speciální ingredience
⬤ Několik receptů popsáno jako příliš vybíravých
⬤ Název může zmást ty, kteří hledají skutečné naklíčené recepty
⬤ Nekonzistentní výsledky hlášené některými uživateli
⬤ Chybí kalorické a nutriční informace.

(na základě 160 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Sprouted Kitchen: A Tastier Take on Whole Foods

Obsah knihy:

Blogerka Sara Forteová, která se věnuje jídlu z kuchyně Sprouted Kitchen, představuje 100 lákavých receptů, které využívají čerstvé produkty, celozrnné obiloviny, libové bílkoviny a přírodní sladidla - s výraznými chutěmi a sezónní jednoduchostí v čele. Sara Forteová je milovnice jídla a wellness, která se ráda dělí o zdravé jídlo s přáteli a rodinou.

Kniha The Sprouted Kitchen obsahuje 100 jejích nejchutnějších receptů. Tato jasná a živá kniha, bohatě ilustrovaná jejím manželem fotografem Hughem Forte, oslavuje jednoduchou krásu sezónních potravin pomocí originálních receptů - a pro jistotu přidává i několik oblíbených z jejího populárního blogu Sprouted Kitchen.

Sbírka obsahuje chutné svačinky na cesty, jako jsou proteinové tyčinky s granolou, bezlepkové snídaňové varianty, jako jsou koláčky z kukuřičné mouky s třešňovým kompotem, jídla na večeři, jako jsou smažené hřebenatky na černé quinoe s granátovým jablkem Gastrique, „masitá“ vegetariánská jídla, jako jsou Poblanos plněné pivními fazolemi a cotijou, a sladké dobroty, jako jsou kakaové oříškové košíčky. Od snídaně po večeři, od svačiny po šťastnou hodinku, The Sprouted Kitchen vám pomůže propašovat mezi zeleninu trochu lahodného požitku.