Kolem našeho stolu: Kniha: Stolní kuchyně: Kniha: Stolní kuchyně: Kniha: Stolní kuchyně: Kniha: Stolní kuchyně: Kniha: Stolní kuchyně: Kniha: Stolní kuchyně: Kniha

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně kladné recenze pro svou výjimečnou kvalitu, krásný design a širokou škálu přístupných receptů. Recenzenti oceňují, že recepty jsou vhodné pro rodiny, nabízejí různé dietní varianty a zároveň jsou snadno použitelné. Někteří však poznamenali, že některé recepty mohou být pro vaření ve všední den trochu složité, což naznačuje, že nemusí být vhodné pro všechny kuchaře.

⬤ Výjimečná kvalita a úchvatné fotografie
⬤ široká škála receptů, od snadných jídel na všední večer až po složitější pokrmy
⬤ přístup k receptům vstřícný k rodinám s přizpůsobením dietě
⬤ poutavý styl psaní
⬤ osvědčené recepty, které jsou chutné a přístupné.

Některé recepty mohou být příliš složité pro každodenní vaření; mohou oslovit spíše určitou skupinu kuchařů než všechny domácí kuchaře.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Around Our Table: Wholesome Recipes to Feed Your Family and Friends

Obsah knihy:

Kolem našeho stolu je třetí a nejosobnější kuchařka Sary Forteové. Vychází z dlouholeté práce na blogu Sprouted Kitchen a v Cooking Clubu, díky nimž získala přehled o tom, jak lidé vlastně chtějí vařit a s jakými překážkami se potýkají.

Kolem našeho stolu je její odpovědí na otázku "co uvařím k večeři, když se cítím zahlcená a nemám čas "A hlavně "Jak si vaření znovu zamilovat? ". Sara se s vámi podělí o své upřímné a neokázalé postřehy od těžkotonážních omáček, které mohou fungovat pro více jídel, až po skutečně flexibilní jídla (přizpůsobená vybíravým dětem, dietním omezením a časovým limitům), tipy, které večeře se budou dobře cestovat, dobře mrazit a nasytí skupinu. Nápady pro všechny důležité životní okamžiky: oslavy narozenin, svatební hostiny a jídla pro rodiny s novorozenci nebo nemocné příbuzné.

Prostřednictvím 120 receptů se autorka podělí o svůj pohled na to, jak krmí svou rodinu a přátele jídly, jako jsou Mexický cézar v Bruselu s kukuřičnými křupinkami, Kuřecí parmazánové karbanátky a Dýňový koláč se zázvorovými chlebíčky. Jedná se o recepty, které jsou nekonečně flexibilní, a v poznámkách pod čarou a na postranních sloupcích najdete tipy na přípravu dopředu a obměny pro přípravu pokrmů bez lepku, bez mléka a pro vegany nebo vegetariány.

Sářino psaní je jako rozhovor s přítelem, který má o něco více zkušeností s kuchyní než vy a rozumí překážkám, s nimiž se potýkáte. Kniha obsahuje vzorové jídelníčky pro snadnou zábavu a jídla připravovaná s odpuštěním přístupným způsobem, který sází na kombinaci domácích a balených surovin.