The Giy Diaries: Rok pěstování a vaření

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

The Giy Diaries: A Year of Growing and Cooking

Obsah knihy:

Připojte se k potravinové revoluci s tímto krásně ilustrovaným deníkem o roce stráveném na zeleninovém záhonku. Měsíc po měsíci se dozvíte, jak si vytvořit prostor, který vám poskytne čerstvé, zdravé ovoce a zeleninu, jež chutná mnohem lépe než cokoli, co najdete v obchodech.

Michael Kelly ve svých přízemních a poučných příbězích z vlastního pěstitelského roku předává těžce nabytou moudrost a inspiruje vás, abyste udělali totéž. Jeho odborné rady vám poradí, ať už jste úplný začátečník, nebo zkušenější pěstitel, a bez ohledu na to, kolik máte prostoru.

Dozvíte se, jak správně pěstovat v irském podnebí, od výživy půdy a ukládání semen až po řízkování a uchovávání produktů. A co je nejlepší, každý měsíc najdete chutné recepty, abyste mohli hodovat na výsledcích své práce.