The First Mess Cookbook (První kuchařka): Živý rostlinný recept na dobré jídlo v průběhu ročních období

Recenze čtenářů

Kuchařka získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její inovativní veganské recepty, které osloví jak vegany, tak nevegany. Mnoho uživatelů oceňuje přístupný styl psaní, krásné fotografie a jednoduchost receptů. Zatímco většina recenzentů chválí chuť a kreativitu pokrmů, objevuje se kritika týkající se dostupnosti ingrediencí a potřeby specifických přísad k dosažení nejlepších výsledků.

⬤ Nádherné celostránkové fotografie umocňují zážitek z vaření.
⬤ Recepty jsou jednoduché, přehledné a stručné, s užitečnými tipy a poznámkami.
⬤ Mnoho receptů lze upravit podle dostupných místních surovin.
⬤ Díky kvalitnímu tisku a na dotek příjemnému designu se kniha příjemně používá.
⬤ Recepty jsou chutné a často používají běžné suroviny, což usnadňuje nakupování.
⬤ Vhodné jak pro vegany, tak pro nevegany, což osloví široké publikum.

⬤ Některé ingredience mohou být pro ty, kteří nejsou zvyklí vařit vegansky, nezvyklé nebo mohou vyžadovat speciální nákupy.
⬤ Někteří recenzenti poznamenali, že některým pokrmům chybí oproti jejich očekávání chuť.
⬤ Několik uživatelů vyjádřilo obavy ohledně kvality papíru knihy a upozornilo na použití sóji jako přísady, které se vyhýbají.

(na základě 256 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The First Mess Cookbook: Vibrant Plant-Based Recipes to Eat Well Through the Seasons

Obsah knihy:

Blogerka, která stojí za blogem The First Mess oceněným časopisem Saveur, se podělila o svou netrpělivě očekávanou debutovou kuchařku, která obsahuje více než 125 krásně připravených sezónních receptů z celých potravin.

Domácí kuchařky a kuchaři se na The First Mess podívají kvůli jednoduše připravitelným sezónním veganským receptům Laury Wrightové, ale zůstanou i kvůli jejím krásným fotografiím a okouzlujícímu vyprávění. Ve své debutové kuchařce představuje Wrightová vizuálně ohromující sbírku receptů v dědičné kvalitě, které vyzdvihují krásu ročních období. Jejích 125 receptů z plodin představuje to nejlepší, co může každé roční období nabídnout, a jako celek dokazuje, že rostlinná wellness je dostupná a chutná.

Wrightová vyrostla na rodinném trhu s potravinami a na zeleninovém záhonku v jižním Ontariu, kde byly v zimě plně zásobené kořenářské sklepy a na jaře a v létě plné náruče čerstvých produktů. Poté, co vystudovala kulinářskou školu a pracovala pro jednoho z původních kanadských šéfkuchařů místní kuchyně, založila na popud svých přátel podnik The First Mess, aby se podělila o chutná, bezpracná, zdravá a sezónní jídla, na kterých vyrůstala, a rychle si získala velké mezinárodní množství příznivců.

Kuchařka The First Mess Cookbook je plná dalších receptů na skvěle připravené pokrmy a Wrightových kouzelných fotografií, které jsou pro ni typické. Kniha The First Mess Cookbook, která obsahuje recepty pro každé denní jídlo, jako jsou nadýchané celozrnné palačinky, salát Romanesco Confetti s dresinkem z citronu Meyer, pečený lilek a olivová boloňská omáčka a dezerty, jako je Earl Grey a vanilkové Tiramisu, je nezbytnou výbavou pro všechny domácí kuchaře, kteří chtějí připravovat výživná rostlinná jídla s tím nejlepším, co roční období nabízejí.