The Everything Low-Fodmap Diet Cookbook (Kuchařka o nízkofodmapové dietě): Kuchařka: brusinková mandlová granola, grilovaný mečoun s ananasovou salsou, latinskoamerické papriky plněné quinoou, fenyklový salát, zeleninový salát, zeleninový salát, zeleninový salát, zeleninový salát, zeleninový salát.

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, mnozí chválí její sbírku receptů s nízkým obsahem FODMAP a její užitečnost pro osoby s IBS, zatímco jiní ji kritizují za nepřesnosti v obsahu FODMAP a kvalitě receptů.

Kniha obsahuje řadu dobře zpracovaných a chutných receptů, které vyhovují nízkofodmapové dietě. Mnozí uživatelé ji považují za snadno sledovatelnou, informativní a přínosnou pro zvládání IBS. Obsahuje nápady vhodné pro děti a dobře vysvětlené informace o dietních opatřeních, takže je skvělým zdrojem informací pro každého, kdo chce zlepšit své kuchařské a stravovací návyky a zároveň zvládat zažívací problémy.

Některé recepty obsahují zavádějící informace o množství FODMAP, což může vést k nepříjemným pocitům u těch, kteří dietu striktně dodržují. Objevuje se také kritika týkající se testování a korektury receptů, kdy se objevují zprávy o neúspěšných pokrmech navzdory úrovni dovedností uživatele. Několik recenzentů se domnívá, že kniha si ve velké míře půjčuje z jiných zdrojů, aniž by uvedla jejich autorství, a některé uvedené ingredience nemusí být běžně dostupné nebo nemusí vyhovovat přísným pravidlům pro nízký obsah FODMAP.

(na základě 26 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Everything Low-Fodmap Diet Cookbook: Includes Cranberry Almond Granola, Grilled Swordfish with Pineapple Salsa, Latin Quinoa-Stuffed Peppers, Fenn

Obsah knihy:

Chutné recepty a jídelníčky pro zmírnění příznaků a zlepšení trávení. Pokud trpíte příznaky IBS, víte, že zažívací potíže a bolesti mohou narušit váš každodenní život.

Vědci naštěstí zjistili, že zdrojem těchto zažívacích potíží jsou často FODMAPs, soubor těžko stravitelných sacharidů s krátkým řetězcem. FODMAP se nacházejí v mnoha běžných potravinách, jako je pšenice, mléko, fazole a některá zelenina, ovoce a sladidla.

Kuchařka Everything Low-FODMAP Diet Cookbook obsahuje 300 chutných receptů s nízkým obsahem FODMAP a bezlepkových receptů, včetně: S těmito recepty a rozsáhlým jídelním plánem budete schopni identifikovat své citlivosti, eliminovat problematické potraviny a kontrolovat příznaky. Vytvořte si vlastní individuální a realistický stravovací plán, abyste zlepšili své zdraví a znovu si vychutnali svá oblíbená jídla.