The Complete Trail Food Cookbook: Více než 300 receptů pro táborníky, vodáky a baťůžkáře.

Recenze čtenářů

Kniha „The Complete Trail Food Cookbook“ je obecně velmi dobře hodnocena a chválena pro množství snadných a účinných receptů na stezky, zejména na dehydratovaná jídla. Někteří recenzenti se však domnívají, že některé recepty jsou příliš složité pro specializované putování s batohem, a několik z nich zaznamenalo podobnost s jinou knihou stejných autorů.

⬤ Rozmanitost snadných a praktických receptů
⬤ srozumitelné návody na dehydrataci jídla
⬤ dobře vyhovuje baťůžkářům
⬤ dobrý zdroj informací pro přípravu jídla
⬤ obsahuje řadu pokrmů od svačin až po hlavní jídla
⬤ nabízí podrobné rady o bezpečnosti potravin.

⬤ Některé recepty mohou být příliš složité pro potřeby jednoduchého baťůžkáře
⬤ výrazně se překrývají s předchozími pracemi autorů, což omezuje nový obsah
⬤ několik uživatelů má pocit, že recepty vyžadují příliš mnoho příprav pro použití po dlouhé túře.

(na základě 43 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Complete Trail Food Cookbook: Over 300 Recipes for Campers, Canoeists and Backpackers

Obsah knihy:

Chutné, povzbuzující a snadno připravitelné recepty na cesty.

Tyto vynikající recepty odpovídají potřebám milovníků divočiny a kempování a poskytují chutná domácí jídla. Strava na cesty připravená kombinací zdravých potravin sušených doma s výživnými surovinami zakoupenými v obchodě je ekonomičtější než komerčně připravená balená strava a lze ji přizpůsobit individuálním chutím a vyhnout se konzervačním látkám.

Tato široká škála receptů, od každodenních až po gurmánské, zahrnuje snídaně, hlavní jídla, přílohy, pečivo, vysoce energetické svačiny, dezerty a teplé i studené nápoje. Do mnoha receptů stačí přidat vodu a některé nevyžadují vůbec žádné vaření.

Takové recepty jsou tak dobré, že si je můžete vychutnávat každý den, nejen na cestách:

⬤ Vanilkový francouzský toast se skořicí.

⬤ Smažené kuře s jablky.

⬤ Pizzy k táboráku.

⬤ Sýrové a bylinkové sušenky na pánvi.

⬤ Humus s přídavkem vody.

⬤ Kalamitní koláčky na pánvi.

⬤ Mexická káva.

⬤ Antioxový koktejl z bobulí.

Tato kniha, kterou vytvořil jedinečný tým s bohatými zkušenostmi s kempováním a kulinářstvím, se stane definitivní knihou o jídle na stezkách.