Dehydratační bible: Obsahuje více než 400 receptů

Recenze čtenářů

Kniha je velmi dobře hodnocena pro své komplexní pokrytí technik dehydratace potravin a receptů, což z ní činí cenný zdroj informací jak pro začátečníky, tak pro zkušené uživatele. Mnozí oceňují její instruktážní obsah a rozmanitost receptů, zatímco někteří dávají přednost většímu množství tipů a obrázků k řešení problémů. Celkově je kniha vnímána jako vynikající doplněk každé kuchyně zaměřené na uchovávání potravin.

Informativní a podrobné pokrytí dehydratace potravin, vynikající recepty na svačiny a jídla, užitečné tabulky pro přípravu potravin, obsahuje tipy pro řešení problémů, vhodné pro začátečníky i zkušené uživatele, užitečné pro přípravu a udržitelnost a atraktivní uspořádání.

U některých receptů je podobná doba sušení, přání více informací o řešení problémů, preference více vizuálních pomůcek (fotografií) a stížnost na obtížnou manipulaci s vazbou knihy.

(na základě 772 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Dehydrator Bible: Includes Over 400 Recipes

Obsah knihy:

Nová aktualizace nejprodávanější knihy ve svém oboru - 100 000 výtisků.

Ať už si potraviny vypěstujete sami, koupíte je na místním farmářském trhu nebo čerstvé v běžném supermarketu, sezónnost stále ovlivňuje kvalitu, množství a cenu dobrých potravin. Má prostě smysl uchovat si kvalitu potravin pro období, kdy jich není tolik nebo nejsou k dostání vůbec. Dehydratace potravin pomocí této úžasné knihy je snadná a vytvoříte z ní chutné jídlo po celý rok.

Začleněním prastarých postupů dehydratace potravin plně využijete to, co nabízí příroda. Všechny báječné recepty jsou zde stále a navíc je zde bonusová část o všem možném od pamlsků pro domácí mazlíčky až po řemesla a domácí dárky. Co se změnilo, je to, že sekce Vše, co potřebujete vědět o dehydrataci potravin byla rozšířena o ještě komplexnější a úplnější informace o dehydrataci potravin spolu s ještě více tipy a technikami.

Najdete zde více než 150 receptů na dehydrataci všeho možného od bylinek a koření až po ovoce, zeleninu, maso a ryby, plus více než 250 chutných receptů, které dehydratované potraviny skutečně používají jako přísady. Využití doma konzervovaných potravin pro domácnost, karavan, loď nebo kempování nebylo nikdy jednodušší.

Díky přehledným pokynům k sušení a časovým údajům se i začínající kuchař bude cítit jako zkušený profesionál.

Zasadit několik řádků rajčat nebo fazolí navíc, natrhat mnoho jahod v době jejich největšího rozkvětu nebo koupit velký koš čerstvě sklizené mrkve se může později opravdu vyplatit. Naložení sušičky vám zajistí osobně sušené potraviny po celý rok.