The 24-Hour Soup Kitchen: Vydání: 24hodinové vydání: Lekce z gastrofilantropie, které pohnou duší.

Recenze čtenářů

Kniha je upřímným výkladem o vaření pro druhé, plná inspirativních příběhů, kulturních postřehů a humoru. Kniha se setkala s chválou za poutavé psaní a hluboké poselství, ačkoli čelila kritice za údajné přehánění ve vyprávění.

⬤ Srdceryvné a smysluplné vyprávění
⬤ poutavé psaní s humorem
⬤ bohaté kulturní postřehy
⬤ čtenáře inspiruje ke službě druhým
⬤ obsahuje osobní anekdoty a recepty
⬤ poutavé a často humorné
⬤ skvělý společník pro čtenáře, kteří hledají cestovatelské a kulinářské zážitky.

Někteří čtenáři mají pocit, že vyprávění obsahují přehánění a nepřesnosti, zejména pokud jde o zážitky z polévkových kuchyní, což vedlo k nespokojenosti a skepsi ohledně autenticity příběhů.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The 24-Hour Soup Kitchen: Soul-Stirring Lessons in Gastrophilanthropy

Obsah knihy:

Novinář Stephen Henderson se na své cestě po Indii poprvé dozvěděl o vývařovnách, které provozují sikhské modlitebny (neboli gurudváry). Po týdenní dobrovolnické práci v Gurudváře Bangla Sahib v Dillí, která denně nasytí 20 000 mužů, žen a dětí, se Henderson začal zajímat o globální gastrofilantropii, tedy o nejrůznější způsoby, jakými se hladovějícím lidem na celém světě podává jídlo zdarma.

Když ho práce v novinách a časopisech vyslala do Ameriky i do zahraničí, přidával si Henderson ke svým cestám několik dní, aby se dozvěděl o místních zvyklostech charitativního vaření. Tato poutavá série reportáží z terénu odhaluje ruch, chaos a soucit kuchyní v místech, jako je Írán, Izrael a Jižní Korea, stejně jako v Austinu, Los Angeles a Pittsburghu. I když se recepty, kulinářské metody a klientela mohou lišit, všechny zážitky, které pohladí duši, mají společné téma: skvělým způsobem, jak projevit lásku potřebným, je dar jídla.

Tyto kapitoly, psané s velkým srdcem a ještě větším apetitem - smutné i vtipné, někdy obojí - vás mohou inspirovat k vlastním gastrofilantropickým činům. Koneckonců, někdo, někde, má vždycky hlad.