Těstoviny do zadní kapsy: Inspirované večeře k vaření za pochodu: Kuchařka na cesty: Kuchařka na cesty: Kuchařka na cesty: Kuchařská kniha

Recenze čtenářů

Těstoviny do kapsy od Colu Henryho je chválená kuchařka s rychlými a snadnými recepty na těstoviny. Recenzenti oceňují dobře napsané recepty, krásné ilustrace a použití snadno dostupných surovin. Kniha je popisována jako inspirativní i praktická, takže je vhodná pro domácí kuchaře všech úrovní. Objevují se zmínky o problémech s konkrétními recepty a negativní zkušenosti s poškozenou knihou, ale celkově jsou ohlasy převážně pozitivní.

Dobře napsané a přístupné recepty, krásné fotografie, inspirace pro snadná jídla na všední večer, řada klasických i kreativních těstovinových pokrmů, rychlá doba přípravy a přátelské anekdoty zpříjemňují vaření.

Některé recepty mohou být příliš zjednodušené nebo neodpovídají určitým chutím a jeden recenzent se zmínil o tom, že obdržel poškozenou knihu s převrácenými stránkami.

(na základě 93 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Back Pocket Pasta: Inspired Dinners to Cook on the Fly: A Cookbook

Obsah knihy:

Zde je více než 75 sofistikovaných těstovinových jídel, která se připraví za stejnou dobu, jakou zabere uvaření vody.

Kniha Těstoviny do kapsy ukazuje, že dobře zásobená kuchyně a několik sezónních surovin mohou být hnacím motorem chutných a jednoduše připravených jídel. Základní suroviny ze spíže - hrstka položek, které vám pomohou vylepšit vaši hru na večeři - vám dají náskok před šestou hodinou večerní, takže můžete začít vařit v hlavě cestou z práce. Pokud například víte, že máte plechovku ančoviček, kousek parmazánu a strouhanku panko, můžete si vzít čerstvou kapustu a připravit si toskánské kapustové těstoviny "Caesar". Nebo pokud máte kapary, vločky červené papriky a citron, můžete si udělat Linguine s rychlým chilli olejem. Díky geniálním kombinacím chutí, nádherné fotografii u každého receptu a chytrému průvodci koktejly a vínem, které se snadno pijí, vás kniha Back Pocket Pasta inspiruje k rychlejší přípravě lepších jídel.

"Kdo by řekl, že pouhých pět ingrediencí může chutnat jako kouzlo?! " -- Refinery29.