Tequila!: Destilace ducha Mexika

Recenze čtenářů

Recenze knihy „Tequila: Destilace ducha Mexika“ od Marie Sarity Gaytanové vyzdvihují důkladný průzkum kulturního a historického významu tequily v Mexiku. Přestože je kniha chválena za důkladný výzkum a podnětné myšlenky, někteří čtenáři poznamenávají, že je více akademická a sociologická, než očekávali, což se nemusí líbit všem. Mnozí recenzenti zdůrazňují, že se kniha zabývá spíše prolínáním tequily s otázkami identity, ekonomiky a politiky než jen s tématy souvisejícími s alkoholem.

⬤ Bohaté kulturní a historické poznatky o roli tequily v mexické identitě.
⬤ Podněcuje k zamyšlení a je dobře prozkoumána, takže je vhodná pro akademické využití.
⬤ Umožňuje hlubší pochopení společenských a politických sil, které tequilu obklopují.
⬤ Poutavá próza zpřístupňuje složité myšlenky.
⬤ Vhodné pro čtenáře se zájmem o sociologii a genderová studia.

⬤ Více akademický a sociologický tón, chybí praktické recepty na koktejly a degustační poznámky.
⬤ Někteří čtenáři shledávali, že velké množství sociologických teorií a terminologie je ohromující.
⬤ Kritika hořkosladkého líčení historie tequily a jejích obchodních bojů by mohla být pro příležitostné čtenáře náročná.
⬤ Nevhodné pro ty, kteří hledají lehké čtení zaměřené na pití.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tequila!: Distilling the Spirit of Mexico

Obsah knihy:

Itálie má grappu, Rusko vodku, Jamajka rum. Na celém světě jsou některé nápoje - zejména ty opojné - synonymem pro své národy a kultury.

Pro Mexiko je tímto nápojem tequila. Mnohým se pod pojmem tequila vybaví scény s panáky na těle v barech Canc n a chladně zdobených margaritách na písečných plážích. Její síla je v Mexiku stejně silná, i když tam se tento nápoj častěji popíjí než pije, vychutnává se neformálně mezi přáteli a používá se při různých příležitostech, od každodenních až po posvátné.

Navzdory těmto protichůdným představám je tequila všeobecně považována za trvalý symbol lo mexicano.

Kniha Tequila Destilace ducha Mexika sleduje, jak a proč se tequila stala a zůstává mexickým národním nápojem a symbolem. Marie Sarita Gayt nová začíná v koloniální éře Mexika a sleduje vzestup nápoje až do současnosti a odhaluje formující role, které sehrály některé nepravděpodobné postavy.

Ačkoli byl nechvalně proslulý Pancho Villa abstinent, jeho podobizna je dnes umístěna na etiketách nejrůznějších výrobců tequily - je dokonce jmenovcem jedné populární značky. Mexické filmy ze 40. a 50.

let, zejména westernová melodramata, podpořily popularitu tequily na domácí půdě, zatímco druhá světová válka způsobila nárůst prodeje ve Spojených státech, kde whisky chyběla. Kulturní atrakce, jako je Mundo Cuervo Joseho Cuerva a Tequila Express, dnes umožňují návštěvníkům proniknout do jaliského venkova, který je dnes zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO, a vychutnat si nostalgii předindustriálního Mexika. Naše chápání tequily jako mexického destilátu není výsledkem přirozené příbuznosti, ale spíše kumulativního účinku americko-mexických vztahů, technologie, regulace, památkového a turistického průmyslu, měnících se genderových rolí, filmu, hudby a literatury.

Stejně jako všechny příběhy o národních symbolech tvoří i vzestup tequily komplikovaný, nečekaný a dojemný příběh. Gayt n nás odhalením jejího vnitřního fungování vybízí ke kritickému přemýšlení o národních symbolech obecněji a o způsobech, jakými odhalují i skrývají, aby vyprávěly příběh o místě, kultuře a lidech.

Příběh tequily je v mnoha ohledech příběhem Mexika.