Tajemství kari - Jak si doma uvařit pravá jídla z indické restaurace

Recenze čtenářů

Kniha „The Curry Secret“ je oceňována pro svou sbírku autentických receptů britských indických restaurací, zejména pro metodu základní omáčky, která umožňuje rychlou a rozmanitou přípravu kari. Mnoho uživatelů oceňuje její jednoduchost, časovou nenáročnost a nostalgické chutě, které jim připomínají jejich oblíbené britské kari. Objevují se však kritické připomínky týkající se nedostatečné hloubky receptů, tenkosti knihy a pocitu některých uživatelů, že recepty nejsou ve srovnání s online zdroji jedinečné.

⬤ Autentické a nostalgické recepty připomínající britské indické restaurace
⬤ Jednoduché a jasné návody, které se snadno dodržují
⬤ Metody, které šetří čas a umožňují rychlou přípravu jídla
⬤ Univerzální základní omáčka, z níž lze připravit řadu pokrmů
⬤ Uspokojivé chutě, které splňují očekávání milovníků indické kuchyně
⬤ Vhodné pro hromadné vaření a přípravu jídla.

⬤ Některé recepty nejsou považovány za jedinečné a jsou k dispozici online
⬤ Kniha je tenká a postrádá hloubku
⬤ Vyžaduje organizaci a další místo v mrazáku, aby bylo možné základní omáčku efektivně využít
⬤ Není vhodná pro ty, kteří hledají autentickou domácí indickou kuchyni
⬤ Někteří uživatelé zjistili, že některé recepty, například rýže, jim nevyhovují.

(na základě 625 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Curry Secret - How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home

Obsah knihy:

Recepty na kari v indické restauraci jsou přísně střeženým tajemstvím.

Na stránkách knihy Tajemství kari indický restauratér Kris Dhillon porušuje tradici a odhaluje vše tak, aby si každý mohl tyto jedinečné a autentické chutě znovu vytvořit ve své vlastní kuchyni.