Táborová kuchařka (edice Legacy): Klasická příručka o venkovních kuchyních, kempinkových receptech a technikách vaření se zvěřinou, rybami a dalšími pochutinami na

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 29 hlasů.

Původní název:

Camp Cookery (Legacy Edition): The Classic Manual on Outdoor Kitchens, Camping Recipes, and Cooking Techniques with Game, Fish, and other Vittles on

Obsah knihy:

Kephartův osobní receptář a technická příručka pro táborovou kuchyni

Tento luxusní nezkrácený dotisk edice Camp Cookery Horace Kepharta je nezbytnou součástí táborové kuchyně a obsahuje desítky receptů pro outdoorové turisty, lovce, táborové kuchaře a všechny, kteří chtějí ochutnat domácí stezku. Autor klasického titulu The Book of Camping and Woodcraft, který původně vyšel v roce 1910, předkládá čtenářům recepty a techniky táborové kuchyně, které jsou stále plně aktuální i pro dnešní moderní tábořiště nebo lovecký tábor.

Tato obsáhlá kuchařka pro tábor a chatu obsahuje informace o jídle a vitariánech i pro začínající táborové kuchaře. Témata zahrnují zásobování a nákup potravin pro táborovou kuchyni, náčiní a vybavení, které budete do kuchyně potřebovat, jak vařit na ohni a různé druhy ohňů, jak upravovat a uchovávat zvěřinu a ryby pro tábor, a také desítky receptů na maso, zvěřinu, ryby, korýše, uzeniny, vejce, chléb, zeleninu, polévky, nápoje a dezerty.

Tato historická kniha obsahuje nadčasové poznatky o táborovém životě a nejdůležitější úloze táborové kuchyně, aby se všichni dobře najedli Přestože tato kniha představuje myšlenky z dřívější doby, prozrazuje také mnoho o bohaté historii táboření a divočiny a mnoho tipů, triků a diskusí je stále aktuálních pro studium dnes.

Součást Knihovny americké outdoorové klasiky: Svazek 24.

Tento reprint knihy Camp Cookery z edice Doublebit Legacy Edition je profesionálně restaurován a prezentován podle původního zdroje, včetně inspirace původní obálkou knihy, s nejvyšší možnou mírou věrnosti. Čtenáři si mohou toto Legacy Edition užívat po další generace a učit se z jeho nadčasových znalostí.

O edici Doublebit Press Legacy Editions

Někdy si musíme vzpomenout na svou historii, abychom se mohli posunout vpřed. Někdy je připomínání našeho dědictví jen zábavné nebo inspirativní. Vzhledem k tomu, že technologie hrají v každodenním životě významnou roli, potřebujeme někdy udělat krok zpět v čase, abychom našli ty základní stavební kameny, které sloužily k získání mistrovství - věci, které jsme naštěstí úplně neztratili a byly zaznamenány v knihách za poslední dvě století. Tyto dovednosti nejsou zapomenuty, jen byly odloženy. Je na čase je opět odložit a získat zpět ztracené znalosti soběstačnosti.

V rámci kolekce Doublebit Press Legacy Edition je tento nezkrácený svazek přetištěn v přesné podobě, jak byl prezentován v původní publikaci. Důležité i nepodstatné detaily byly stejně tak oba zohledněny našimi vydavateli, a to až po obálku, písmo, grafickou úpravu a obrázky. Cílem řady Doublebit Legacy Edition je zachovat outdoorové dědictví, ale také být ceněn jako sběratelský kousek, který je hoden sbírky v knihovně každého kutila nebo outdoorového člověka a který může být předán dalším generacím.