Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha AA Gilla „Table Talk“ je sbírkou kritik jídla, která představuje autorův osobitý styl, kombinující humor, břitký vtip a zasvěcené komentáře o kuchyni. Zatímco mnozí čtenáři chválí jeho psaní pro jeho výmluvnost a poutavý humor, někteří kritizují knihu za to, že jako sbírka postrádá kontext a soudržnost.
Klady:⬤ Vtipné a úsměvné, mnoho čtenářů považuje Gillův humor za osvěžující a zábavný.
⬤ Poutavý a elegantní styl psaní, díky němuž je radost ji číst.
⬤ Nabízí zasvěcené komentáře k jídlu a širším kulturním tématům, které mají větší hloubku než pouhé recenze.
⬤ Povinná četba pro gurmány a zájemce o kritiku jídla.
⬤ Zpracovává různá témata se soucitem a lidskostí.
Zápory:⬤ Někteří čtenáři měli pocit, že sbírka postrádá kontext a je zbavena důležitých odkazů, což snižuje její celkovou hodnotu.
⬤ Několik čtenářů považovalo sbírku za zklamání a tvrdilo, že původní novinové sloupky se do knižní podoby příliš nepromítly.
⬤ Kritici zmiňovali pocit elitářství nebo snobství v Gillově psaní.
⬤ Jeden recenzent vyjádřil silné zklamání a zašel tak daleko, že knihu označil za „zbytečnou“ kvůli editorským rozhodnutím.
(na základě 17 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Table Talk - Sweet And Sour, Salt and Bitter
Obsah knihy:
První sbírka textů o jídle od nejvtipnějšího a nejobávanějšího britského kritika.
A. A. Gill jídlo zná a miluje. Jídlo nikdy není jen jídlo. Má svou minulost, historii, konotace. Je metaforou života. A. A. Gill se vyžívá v rozluštění toho, co se skrývá za jídlem na talíři: jeho recenze jsou známé tím, že jsou stejně tak zamyšlením nad společností jako takovou, jako nad samotnými restauracemi. Deset let psaní o restauracích tak vedle konceptů, zákazníků a kuchyní přináší i poznatky o všem možném, od jaků po kovboje, od pikniků po politiku.
TABLE TALK je svérázný výběr z textů A. A. Gilla o jídle, které pocházejí z jeho sloupků v Sunday Times a Tatleru. Někdy je inspirován tradicemi celé země, jindy jedinou ingrediencí a je oslavou toho, jak skvěle se dá jíst, výčitkou těm, kteří to dělají špatně, a poučením o našich vlastních chutích. Vzhledem k tomu, že kniha zahrnuje deset let, zaměřuje se spíše než na jednotlivé restaurace na obecné zážitky z jídla A. A. Gilla - na módní trendy, spropitné, šéfkuchaře, ingredience, stravování ve městě, na venkově i v zahraničí a na nejlepší a nejhorší kulinářské zážitky. Kniha srší vtipem a je lahůdkou pro gurmány, labužníky a všechny, kdo si libují v dobrém psaní.
