Svěží chutě pro pomalé vaření: 77 lákavých receptů pro kuchaře: Objevte jídla připravovaná pomalu.

Recenze čtenářů

Kniha Svěží chutě do pomalého hrnce od Nicki Sizemoreové je vysoce oceňována pro množství chutných a zdravých receptů, které úspěšně vylepšují jídla připravovaná v pomalém hrnci. Uživatelé oceňují použití čerstvých surovin, podrobné pokyny a zařazení příloh. Mnozí recenzenti uvádějí, že se jejich kuchařské postupy proměnily, přičemž kniha je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Někteří uživatelé však upozorňují, že recepty vyžadují více přípravné práce než typické recepty pro pomalé vaření, což může být nevýhodou pro ty, kteří hledají rychlé možnosti „vyklop a jdi“.

⬤ Různorodé a chutné recepty
⬤ důraz na čerstvé a zdravé suroviny
⬤ přehledné návody
⬤ obsahuje přílohy
⬤ vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře
⬤ výborné pro plánování jídel
⬤ dobrá fotografická prezentace.

Některé recepty vyžadují více přípravné práce než průměrné recepty pro pomalé vaření; nemusí vyhovovat těm, kteří hledají rychlé a jednoduché možnosti „vyklop a jdi“.

(na základě 29 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Fresh Flavors for the Slow Cooker: Reinvent the Slow-Cooked Meal; 77 Mouthwatering Recipes

Obsah knihy:

Nespočet domácích kuchařů a kuchařek zůstává věrnými uživateli svých pomalých hrnců, ve kterých připravují sytá jídla nenáročná na údržbu.

Osvědčený repertoár receptů z pomalých hrnců se však brzy změní, protože autorka Nicki Sizemoreová přichází s novým pojetím pomalu vařených jídel. Kniha Svěží chutě pro pomalý hrnec je plná hlavních jídel připravovaných pomalým tempem a 35 receptů na omáčky a přílohy, které nahrazují konzervované suroviny čerstvou zeleninou, posilují chuť aromatickými bylinkami a kořením a představují lákavou škálu světových chutí v pokrmech, které zahrnují celý jídelníček.

Noční dýňovo-hnědý rýžový pudink s křupavými pekanovými ořechy je zdravá snídaně, thajské kuřecí maso na kari a rýžové nudle dostanou pikantní nádech díky kari vývaru a drcené hovězí maso Mole Tacos je zvýrazněno sladkou pálivostí rychle nakládaného jalape os. Ať už krmíte rodinu, nebo bavíte dav, každý recept zdůrazňuje přípravu, kterou lze zvládnout několik dní předem, takže podávání jídel hodných každé příležitosti je snadné a chutné.