Světový atlas piva: Základní průvodce světovými pivy

Recenze čtenářů

Kniha je velmi dobře hodnocena pro svůj komplexní pohled na svět piva, takže je cenným zdrojem informací jak pro nadšence, tak pro ty, kteří si chtějí rozšířit své znalosti. Někteří recenzenti však zaznamenali zklamání z fyzického stavu knihy a silného příklonu k řemeslným pivovarům oproti zavedeným značkám.

Komplexní pokrytí piva, aktualizované poznatky, vynikající pro nadšence, informativní, přehledné, vezme čtenáře na cestu historií a vývojem piva.

Oloupané rohy a špatný stav obálky zklamaly některé kupující; vnímaná zaujatost vůči řemeslným pivovarům a nevyváženost při pojednávání o tradičních výrobcích.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

World Atlas of Beer: The Essential Guide to the Beers of the World

Obsah knihy:

Kompletně aktualizovaný průvodce světovým pivem ve třetím vydání

Vzhledem k tomu, že řemeslné pivovarnictví na celém světě stále roste, je Světový atlas piva definitivním a nezbytným průvodcem po pivu. Poznejte bohaté, mnohotvárné tradice Belgie, severskou legendu, kterou je finské Sahti, relativně nový fenomén hazy IPA v Nové Anglii a důvody, proč jsou australská piva nižší stupňovitosti jedním z největších úspěchů. Vzhledem k tomu, že po celém světě dnes fungují tisíce pivovarů a každý den se otevírají další, je tato kniha odborným průvodcem po tom, co opravdu stojí za to pít.

V knize je země po zemi představena široká škála pivovarských technik, pivních stylů a tradic. Podrobné mapy popisují zásadní trendy v hlavních oblastech a doplňují je informace o tom, jak pivo kombinovat s jídlem a jak nalévat různé druhy piva.

Tato kniha, která nyní vychází v plně aktualizovaném třetím vydání, je dokonalým společníkem, který vám pomůže poznat nejlepší piva, která svět nabízí.

Chvála druhého vydání Atlasu světa piva: "Napsáno s autoritou a vtipem... dokonalý průvodce rychle se měnící pivní scénou" - Guardian.