Surf Cafe Living: Vaření, zábava a život u moře

Recenze čtenářů

Kniha je krásně ilustrovanou kuchařkou, která zdůrazňuje životní styl plný vášně a radosti, zejména pro ty, kteří oceňují surfování a život na pobřeží. Obsahuje řadu receptů, tipů pro životní styl a úžasných fotografií, takže není jen kuchařkou, ale i zdrojem inspirace. Nemusí však zcela splnit očekávání čtenářů, kteří hledají tradičnější knihu o životním stylu nebo surfařských dekoracích.

Krásné fotografie, snadno použitelné recepty, kreativní tipy pro životní styl, inspirativní uspořádání, skvělé pro nadšence do pobřežního bydlení a vhodné pro dárkové předměty.

Některé recepty mohou být náročné, je určena spíše pro chladné pobřežní podnebí než pro tradiční životní styl surfařů a může působit spíše jako kuchařka než komplexní průvodce životním stylem.

(na základě 20 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Surf Cafe Living: Cooking, Entertaining and Living by the Sea

Obsah knihy:

Jane a Myles Lamberthovi žijí svůj sen, provozují rušnou přímořskou kavárnu, mají nádherný dům a užívají si bezstarostného pobřežního životního stylu. Surf Cafe Living je jejich druhou knihou, která navazuje na The Surf Cafe Cookbook.

Obsahuje 50 vynikajících a snadno připravitelných receptů, přičemž důraz je opět kladen na používání čerstvých, ekologických a sezónních produktů. Talentovaný šéfkuchař Myles se inspiruje střídáním ročních období a ukáže vám, jak připravit lahodná jídla, jako je salát z kalamárů a choriza, kořeněná polévka z máslové dýně, smažený rejnok s kapary, kokosové thajské krabí koláčky, pečené kuře se salsou verde, vepřové maso s kolou, dort s puntíky a čokoládový malinový koláč. Všechny recepty jsou nenáročné a jednoduché na přípravu, množství jsou uvedena v amerických i metrických mírách.

Od vydání kuchařky The Surf Cafe Cookbook si Jane a Myles zařídili také vlastní bydlení, když zchátralou chatu přeměnili na moderní plážový dům. V knize Surf Cafe Living vysvětlují, jak s vášní a kreativitou přetvořit obytný prostor s využitím nápadů a know-how místních designérů a řemeslníků.

Dozvíte se, jak postavit ohniště na grilování, jak vyrobit nápadité dekorace na večírky a jak proměnit pytlíky od kávy ve stylové povlaky na polštáře. Nechybí ani tipy místních výrobců potravin na výrobu sýrů, chov včel a pěstování bylinek. Tato kniha je o zábavě bez stresu.

Inspiruje vás k tomu, abyste pozvali hosty na pozdní oběd, uspořádali improvizované grilování nebo udělali další krok a uspořádali báječnou večeři. Společnost Surf Cafe Living se věnuje tomu, aby se váš dům stal domovem a naplnil se skvělými přáteli, rodinou a samozřejmě vynikajícím jídlem.