Stůl v Benátkách: Recepty z mého domova: Kuchařka z Benátek u moře: Kuchařka z Benátek u moře: Kuchařka

Recenze čtenářů

Kniha je nádherně zpracovanou kuchařkou, která zachycuje podstatu benátské kuchyně prostřednictvím úžasných fotografií a osobních příběhů autorky Skye McAlpine. Mnoho čtenářů ocení jednoduchost a lahodnost receptů i autentický pohled na život v Benátkách. Někteří recenzenti se však domnívají, že kniha se přiklání spíše k vyprávění o životním stylu než k tradiční knize receptů, přičemž několik z nich vyjádřilo nespokojenost ohledně kvality obdržených výtisků.

Úchvatné fotografie, přímočaré a chutné recepty, intimní příběhy ze života v Benátkách, dostupné ingredience, krásná estetika, skvělé pro vyvolání vzpomínek na Benátky, vyčerpávající recepty, které vyhovují různým dietním potřebám, a krásný doplněk každé sbírky kuchařek.

Některé obdržené výtisky byly označeny jako „zbytky“ nebo „použité“, přestože byly prodávány jako nové, a několik recenzí popisuje knihu spíše jako knihu o životním stylu než jako knihu zaměřenou výhradně na vaření, přičemž reakce na kvalitu některých receptů se různí.

(na základě 82 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Table in Venice: Recipes from My Home: A Cookbook

Obsah knihy:

Naučte se vařit tradiční italská jídla i oblíbené pokrmy a oživte Benátky ve své kuchyni díky těmto 100 severoitalským receptům.

Cestování na gondole, vychutnávání krémových risi e bisi k obědu, šplouchání v ulicích, které se při přílivu zaplavují - to je každodenní život Skye McAlpine. V Benátkách žije většinu svého života, přestěhovala se tam z Londýna, když jí bylo šest let, a za léta sdílení jídel s rodinou a sousedy se naučila vařit po benátsku.

Vyzkoušejte si bigoli se smetanovou omáčkou z vlašských ořechů, hřebenatky na mušli s pistáciovým gratinem, grilovanou čekanku s granátovým jablkem a čokoládový amaretový krém.