Stir It Up: Domácí hospodářství v americké kultuře

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 8 hlasů.

Původní název:

Stir It Up: Home Economics in American Culture

Obsah knihy:

Američanům, kteří dospěli v polovině dvacátého století, se pod pojmem domácí hospodářství vybaví vzpomínky na připálené toasty a šicí katastrofy. Jak ale ukazuje historička Megan Eliasová v knize Stir It Up, domácí hospodářství začalo jako idealistické reformní hnutí ve vysokém školství na počátku 20.

století. Představitelé tohoto hnutí se snažili objevit a rozšířit nejlepší metody pro výkon domácích prací a zároveň vytvořit nové profesní možnosti pro ženy, které by vycházely z prvků domácího života. S domácností a rodinou se zacházelo jako s předměty vědecké analýzy; studenti nosili při pečení chleba laboratorní pláště a prováděli přísné testy chutnosti své práce.

Federální úřad pro domácí hospodářství zásoboval vděčné publikum informačními bulletiny, protože se zdálo, že Američané přijali myšlenku, že domov může být místem společenských změn. K zásadnímu posunu došlo v 50. letech 20.

století, kdy se zdálo, že nové představy o rolích žen odklonily domácí ekonomiku do tradičnějších kolejí, a "domácí ekonomika" se ztotožnila s dobovou konformní kulturou. I když ekonomové domácnosti nově definovali rodinnou dynamiku a ovlivňovali vládní politiky, například programy školních obědů, jejich obor se stával předmětem opovržení, zejména feministek v 60. letech.

Kniha Stir It Up vysvětluje, co nám úspěchy a neúspěchy domácích ekonomů mohou říci o americké kultuře. V závěru knihy je zkoumán současný postoj k domácnosti a fenomény Marthy Stewartové, Rachael Rayové, Ty Penningtonové a "války maminek" jsou zasazeny do historického kontextu.