Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je velmi oceňována pro širokou škálu chutných receptů na kari z různých kuchyní, snadný návod, krásnou prezentaci a překrývání surovin, které snižuje množství odpadu. Pro mnoho uživatelů se stala základem jejich vaření a zdrojem příjemných jídel pro ně samotné i jejich rodiny. Někteří však zmiňovali potíže se sháněním surovin, zejména v některých regionech.
Klady:Rozmanitost receptů z různých kuchyní, snadné dodržování, chutné výsledky, krásný design, snížení plýtvání surovinami, dobré přijetí rodinou a přáteli.
Zápory:Obtíže při shánění určitých ingrediencí v konkrétních lokalitách.
(na základě 37 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Happy Leons: Leon Happy Curries
Obsah knihy:
Poslední kniha ze série LEON Happy - 120 000 prodaných výtisků.
LEON, domov přirozeně rychlého občerstvení, se pustil do tvorby sbírky kari - více než 100 nových receptů inspirovaných pokrmy ze Srí Lanky, Indie, Thajska a Barmy, ale i Keni, Somálska a Karibiku. Najdete zde ohnivé, rychlé, hřejivé nebo krémové kari a vše, co si můžete přát jako přílohu, od nadýchaných chlebů a dokonalé rýže až po křupavé pochoutky, česnekovou zeleninu a pikantní nakládanou zeleninu. Pokud chcete rychlé řešení, které snadno získáte v supermarketu, nebo něco luxusnějšího, když máte trochu více času, najdete je zde všechny.
Obsahuje srílanské chlebovník a zeleninové kari, kašmírské jehněčí rogan josh, hubeného lososa a kokosové kari a kuřecí kari Katsu, stejně jako chutné přílohy a tipy na rychlé kari a záměny ingrediencí.
