Společný stůl: Společný stůl: Vegetariánské a veganské hody pro celou partu.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 16 hlasů.

Původní název:

The Shared Table: Vegetarian and Vegan Feasts to Cook for Your Crowd

Obsah knihy:

Každé jídlo je tak dobré, jak dobrá je společnost, se kterou ho sdílíte, a proto tato kniha spojuje jídlo a místní komunitu.

Tato kuchařka je oslavou sdílených domovů a jejich nejikoničtějších pokrmů - jídel, která mají nasytit dav, aniž by přišla na mizinu nebo strávila hodiny v kuchyni. Je to kniha o společenství, vřelosti, lásce a jedinečném spojení pečujícího domova, kde jsou společná jídla ústředním prvkem prostředí. Navíc, aniž bychom chtěli kázat nebo se zabývat „čistým a zeleným stravováním“, všechny recepty v knize jsou vegetariánské a veganské.

Osm kapitol je zachyceno v různých sdílených domech na prosluněném vnitřním předměstí australského Brisbane. Každá kapitola má odlišné téma, které diktují kulinářské dovednosti těch, kteří v představovaném domě žijí: snídaňové rozprostřené menu; kocovinový brunch; poklidný dlouhý oběd; jezte to rukama; hostina inspirovaná Mexikem; středomořská večeře; těstovinový večer; a pomazánka s komfortním jídlem.

Díky čistým a jasným fotografiím - všechny pořídila Clare svými vlastními přáteli a spolubydlícími - působí Společný stůl luxusně a upřímně zároveň. Je to hřejivá a příjemná kuchařka, kterou potřebuje každá společná domácnost na své poličce.