Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha se setkala s nadšenou chválou i kritickými ohlasy. Mnozí recenzenti vyzdvihují její chutné, snadno použitelné recepty a dostupné suroviny. Někteří čtenáři se však domnívají, že oproti dřívějším titulům série nepřináší mnoho nového, a několik z nich zmiňuje problémy s konkrétními recepty.
Klady:⬤ Chutné a snadné recepty, které zaujmou vegany i nevegany.
⬤ Dostupné suroviny, které lze najít v běžných obchodech s potravinami.
⬤ Vhodné pro přípravu jídla se zbytky.
⬤ Obsahuje vtipný styl psaní a zábavné recepty.
⬤ Vizuální kódy pro vlastnosti receptů (bezlepkové, rychlá jídla atd.).
⬤ Pozitivní zkušenosti s obsluhou hostů a rodiny.
Zápory:⬤ Některé recepty jsou podobné těm v předchozích kuchařkách.
⬤ Několik receptů potřebuje lepší úpravu, což vede k nesrovnalostem v poměrech ingrediencí.
⬤ Stránky jsou lesklé, což ztěžuje přehled a psaní poznámek.
⬤ Kvůli použití přidaných olejů a zpracovaných surovin nejsou určeny pro osoby, které dbají na zdraví.
(na základě 31 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Bad Manners: Hungry as Hell: Meals to Live By, Flavor to Die For: A Vegan Cookbook
Obsah knihy:
Dvojice autorů bestsellerů New York Times, která stojí za knihou Bad Manners, vám nabízí restart domácího vaření v této svěží sbírce více než 100 skvěle chutnajících rostlinných receptů pro každou příležitost.
V dnešní době je mnohem snazší jíst zeleninu, ale s rostlinnými polotovary a nekonečnými možnostmi jídla s sebou na dosah ruky je také snadné vrátit se ke stejným špatným návykům, které vás přesvědčily, abyste nevařili na prvním místě. Pokud se vaše plány na přípravu domácího, zdravého jídla rozplynuly, protože jste příliš unavení, zaneprázdnění nebo hladoví, my z Bad Manners jsme tu, abychom vás zachránili. Vy můžete vařit, my vám pomůžeme.
Vrátit se do kuchyně neznamená připravovat nudná a nevýrazná jídla. Tyto chutné a praktické recepty chutnají tak zatraceně dobře, že zapomenete, že vám vaření někdy připadalo jako povinnost. Najdete zde jídla vhodná pro všední dny, jako je polévka z cizrny a tahini s orzo, snídaňová smažená rýže a quinoové lívance s bazalkou, jejichž příprava - od nakrájení až po chroupání - zabere méně než 45 minut. Víkendová jídla, která vás jistě zaujmou, včetně dýňových lasagní, lilkových polpetti a placiček s letní dýní, vás naučí dovednostem, které potřebujete k tomu, abyste se stali jistými domácími kuchaři bez ohledu na recept. Díky oslnivým fotografiím a ilustracím, kreativním nápadům, jak proměnit zbytky v jídla, která budete s chutí jíst, a poznámkám do terénu, které nabízejí tipy měnící život, patří tato kniha do každé kuchyně. Naučíte se připravit salát, který bude chtít sníst každý, procvičíte si optimální způsob, jak poskládat přílohy na sendvič, a objevíte tajemství skvělých fazolí a chutné zeleniny. Už máte hlad?
Ať už potřebujete mít večeři na stole co nejdříve, nebo si v kuchyni dopřáváte luxusní čas, kniha Špatné způsoby vám pomůže, aby se vaření stalo během chvilky vaší výchozí volbou.
