Sous Vide kuchařka: Moderní techniky pro bezchybně uvařená jídla.

Recenze čtenářů

Kniha o vaření metodou sous vide získala smíšené hodnocení. Zatímco někteří čtenáři chválí její snadno použitelné recepty a cenné rady pro začátečníky, jiní ji kritizují za špatně napsaný text, nejasné pokyny a nedostatečnou úpravu.

⬤ Nabízí podrobné tipy pro vaření metodou sous vide, včetně výhod a nevýhod a informací o vybavení.
⬤ Obsahuje eklektickou směs receptů, které jsou popisovány jako chutné a snadno připravitelné.
⬤ Doporučujeme pro začátečníky, kteří hledají nové kombinace chutí při vaření.

⬤ Nejasné pokyny k receptům a jejich nepřehlednost, takže je obtížné se jimi řídit.
⬤ Špatné psaní a úprava, překlepy a v některých receptech chybějící ingredience.
⬤ Vnímáno jako nedostatečně prozkoumané s malým množstvím originálního obsahu, což některé vede k pochybnostem o autorčině důvěryhodnosti.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sous Vide Cookbook: Modern Day Techniques for Flawlessly Cooked Meals

Obsah knihy:

Chcete umět připravovat úžasná jídla jako profesionální kuchař? Chtěli byste se naučit triky, jak uvolnit úžasné chutě a textury? Technika Sous Vide by mohla být tím, co hledáte. Tato úžasná metoda vaření spočívá v tom, že se potraviny vaří uzavřené v plastových sáčcích, což vám pokaždé zajistí konzistentní výsledky.

A nyní, s kuchařkou Sous Vide: Moderní techniky pro bezchybně uvařená jídla se můžete přesně naučit, jak připravovat jídlo touto jednoduchou a chutnou metodou, a to prostřednictvím kapitol o: Historie metody Sous Vide Výhody a nevýhody metody Vybavení, které budete potřebovat Praktická tabulka převodů Desítky receptů na jídla, svačiny a nápoje A mnoho dalšího... Vyzkoušejte něco jiného. Vyzkoušejte něco vzrušujícího, lahodného a plného chuti.

Metoda Sous Vide vám poskytne všechny tyto vlastnosti a ještě více a vaše rodina si ji bude žádat znovu a znovu. Pořiďte si nyní knihu Sous Vide Cookbook Vaše kuchyně a vaše jídlo se promění.