Snídaňové cereálie: Snídaně: celosvětová historie

Recenze čtenářů

Kniha „Snídaňové cereálie: A Global History“ je oceňována pro svůj informativní a zábavný obsah, který se zabývá historií snídaňových cereálií. Čtenáři ocenili kombinaci historických faktů, odkazů na literaturu a receptů, což z ní činí poutavé čtení.

Zajímavé historické poznatky, bohatě ilustrované, obsahuje odkazy na literaturu a umění, obsahuje recepty, potěší všechny milovníky snídaní a je vhodná jako dárek.

Někteří čtenáři ji ještě nečetli a v jedné recenzi chybí podrobnější hodnocení obsahu.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Breakfast Cereal: A Global History

Obsah knihy:

Globální historie snídaňových cereálií od prvních obilných kaší až po neznačkové Cheerios.

Snídaňové cereálie jsou jednoduché, zdravé a uklidňující a jsou stále oblíbenějším způsobem, jak začít den. Tato kniha zkoumá dlouhou, pozoruhodnou a překvapivou historii obilovin - sahá až do doby před zhruba 10 000 lety, kdy zemědělská revoluce přiměla lidi přerušit půst pšeničnou, rýžovou a kukuřičnou kaší.

Teprve ve druhé polovině devatenáctého století vytvořili podnikatelé a potravinoví reformátoři snídaňové cereálie, které známe dnes: Kellogg's Corn Flakes, Cheerios a Quaker Oats a další. Kathryn Cornell Dolanová se v tomto zábavném a přehledném vyprávění zabývá historií snídaňových cereálií, včetně mnoha historických i moderních receptů, které si čtenář může vyzkoušet doma.