Smysl pro místo: Cesta za skotskou whisky: příručka o místě, kde je místo pro život.

Recenze čtenářů

Kniha nabízí nádherně zpracovaný průzkum skotské whisky s důrazem na lidské příběhy, umění a spojení mezi zemí a jejími palírnami, doplněný úžasnými fotografiemi.

Výjimečné vyprávění, nádherné fotografie, poutavý fyzický design, vyzdvihuje lidské vazby a řemeslnou zručnost při výrobě whisky, vyvolává touhu prozkoumat Skotsko.

Není vhodná pro ty, kteří hledají technické detaily nebo degustační poznámky, někteří mají pocit, že fotografie jsou v digitálním vydání malé a může být více blízká těm, kteří Skotsko znají.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Sense of Place: A Journey Around Scotland's Whisky

Obsah knihy:

Osobní cesta za poznáním skotské whisky prostřednictvím jejího terroiru, včetně krajiny, počasí, historie, řemesel a kultury, které whisky živí a vylepšují.

V tomto nádherně zpracovaném vyprávění zkoumá oceňovaný spisovatel Dave Broom skotskou whisky z pohledu jejího terroir - země, počasí, historie, řemesel a kultury, které ji živí a posilují. Dave Broom cestuje po svém rodném Skotsku a navštěvuje palírny od Islay a Harrisu po Orkneje a Speyside a zkoumá whisky, které se tam vyrábějí, a prvky, které se podílejí na jejich destilaci a lokalitě a díky nimž jsou takové, jaké jsou. Cestou vypráví o historii whisky a zamýšlí se nad tím, jaká je whisky nyní a kam směřuje.

Kniha A Sense of Place, doplněná úchvatnými fotografiemi Christiny Kernohan, které vznikly na speciální objednávku, rozšíří a prohloubí znalosti každého pijáka whisky o tom, co je v jeho sklenici, a zároveň mu otevře oči, kam se whisky může ubírat.