Sladkosti z plechu: Jednoduché, zjednodušené recepty na dezerty: Knížka o pečení

Recenze čtenářů

Kniha Molly Gilbertové „Sheet Pan Sweets“ získala převážně pozitivní recenze pro své snadno použitelné recepty a krásné fotografie. Mnoho uživatelů oceňuje praktičnost pečení pro skupiny a chválí si vynikající výsledky. Někteří uživatelé však vyjádřili zklamání nad tím, že v receptech chybí metrické váhové míry, což ovlivňuje konzistenci při pečení.

Recepty jsou snadné na dodržování, vhodné pro všechny úrovně dovedností a zvláště vhodné pro pečení s dětmi nebo pro velké společnosti. Recenzenti chválili krásné fotografie, poutavý styl psaní a celkovou lahodnost dobrot. Velkou chválu sklidily konkrétní recepty, jako je jablečný koláč, čokoládové sušenky a koláče.

Někteří uživatelé považovali za značnou nevýhodu absenci váhových měr u ingrediencí, kvůli které je pečení méně přesné. Několik recenzentů bylo zklamáno rozsahem receptů a označili je za základní nebo všední a pro kuchařku moučníků za nedostatečně inovativní.

(na základě 28 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sheet Pan Sweets: Simple, Streamlined Dessert Recipes: A Baking Book

Obsah knihy:

Hledáte rychlé a snadné dezerty na jednu pánvičku? Už nemusíte hledat dál! Molly Gilbertová se v této vůbec první kuchařce dezertů, k jejichž přípravě potřebujete jen jeden hlavní kus kuchyňského vybavení: plech na pečení, podělí o více než 80 receptů na vynikající a inovativní dezerty z plechu.

Molly Gilbertová, autorka úspěšné knihy Večeře z plechu, se zaměřila na dezerty. Její snadné recepty jsou všechny připraveny z mimořádně dostupných ingrediencí a k jejich upečení budete potřebovat v podstatě jen rozpálenou troubu a svou věrnou plechovou pánev. Je to dokonalá kuchařka na dorty, najdete v ní také uklidňující sušenky a tyčinky, působivě vypadající koláče, galety a dorty a dokonce i několik jednoduchých chlebů a snídaní. Molly nabízí recepty, které jsou jak nostalgické, jako její Kitchen Sink Cookies a Chocolate Chip Cake with Fudge Frosting jejího syna Jacka, tak inovativní, jako její Dozen Donut Cake a Pumpkin Tiramisu Roll.

Ať už pečete na oslavu, nebo na svačinu během dne, pokud máte plech, v této knize najdete to pravé. Mollyiny recepty na moučníky jistě potěší každý druh mlsného jazýčku!.

Paperback se zaoblenými rohy; 240 stran; 7 x 9 palců.