Sheet Cake (Dort na plechu): Vydavatelství a nakladatelství: Snadné recepty z jedné pánve pro každý den a každou příležitost: Kniha o pečení

Recenze čtenářů

Kniha „Sheet Cake“ od Abigail Johnson Dodge je dobře hodnocena pro svou rozmanitost receptů na dorty, snadný návod a vizuálně přitažlivý design. Mnoho čtenářů oceňuje pohodlnost pečení dortů v plechové formě, která je dostupná i pro zaneprázdněné pekaře. Někteří však vyjadřují zklamání z drobného tisku a očekávání tradičnějších plechových dortů, protože kniha obsahuje směs vrstvených a válcovaných dortů.

Rozmanitost lahodných a chutných receptů, srozumitelné pokyny, okouzlující design se skvělými fotografiemi, praktické pro zaneprázdněné pekaře, obsahuje nápady na chuťové variace, poutavá autorka, která reaguje na čtenáře, příjemné pro začátečníky i zkušené pekaře.

Drobné písmo může být obtížně čitelné, někteří čtenáři očekávali spíše tradiční plechové dorty a byli zklamáni zařazením vrstvených a válcovaných dortů, některé recepty nemusí vyhovovat všem kvůli specifickým surovinám.

(na základě 24 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sheet Cake: Easy One-Pan Recipes for Every Day and Every Occasion: A Baking Book

Obsah knihy:

Zcela nový pohled na pečení bez starostí s 50 snadno zvládnutelnými recepty, které přinášejí vynalézavou změnu oblíbených klasických koláčů, a to za použití jednoho plechu a minimálních zásob.

Pečení, a zejména pečení dortů, může být obtížné, špinavé a časově náročné. Díky jednoduchému přístupu Abigail Johnson Dodgeové, guru pečení a oceňované autorky kuchařek, budete připravovat působivé a chutné dorty všeho druhu bez ohledu na úroveň vašich dovedností - potřebujete jen plech a chuť na sladké.

Abby vás naučí, jak vytvořit velkolepé dortové výtvory pomocí tří technik sestavování - klasické, skládané a válcované - spolu se vším ostatním, co potřebujete, aby se váš dort stal mistrovským dílem. Plechový dort se stane vaším pomocníkem při přípravě narozeninových dortů, sladkostí na kolaudaci, pohoštění jen tak pro radost a dezertů pro každou příležitost (ať už výjimečnou, nebo jinou) s osvědčenými variantami, jako je Tiramisu, Čokoládová pěna a Bostonský krém, a zábavnými novými příchutěmi, jako je Slaný karamelový dort s preclíky, Fluffernutter a Chai Mango. Díky nekonečným možnostem variací a přizpůsobení chutí a polev bude Sheet Cake vaším novým oblíbeným zdrojem informací o dortech, které si zaručeně zamilujete.